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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Gevrey chambertin 1er Les Crapillots 1990 Faiveley

Publié par stephanew sur 30 Avril 2017, 17:10pm

Catégories : #Gevrey Chambertin et Nuits St Georges

Gevrey chambertin 1er Les Crapillots 1990 Faiveley. 

Un premier cru que je ne connais pas trop, en plein milieu du village, entre la côte saint Jacques et l'enfilade des grands crus. 

Robe encore brillante. Nez frais, menthol, cerise, épice douce. La bouche est large, délicate puis dense avec des tannins serrés mais fins dans une trame fumée avant une finale en queue de paon. La force de ce superbe millésime est bien représenté dans cette bouteille. On peut vraiment ouvrir les 90 sans crainte aucune. 17/20

stéphane

Gevrey chambertin 1er Les Crapillots 1990 Faiveley

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