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Top articles
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Muenchberg Pinot gris A360P 2008 Domaine Ostertag.
Alsace grand cru Muenchberg Pinot gris A360P 2008 Domaine Ostertag. Cette cuvée prend naissance sur une veine calcaire qui accompagne le grès rose et la roche volcanique de ce grand cru. 5000 m2 de pinot gris dont le nom cadastral est A360P, nom de la...
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Pouilly Fuissé Les Ronchevats 2009 Domaine Saumaize-Michelin.
Pouilly Fuissé Les Ronchevats 2009 Domaine Saumaize-Michelin. Robe jaune paille. Nez très élégant, pur et franc de fleurs blanches, d’anis, de chèvrefeuille avec de fines touches mentholées renforçant le caractère juvénile. La bouche est fraiche, grasse...
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Meursault Charmes 2007 Henri Germain
Meursault 1er cru Charmes 2007 Henri Germain. Bouteille savourée à La Table d’Eugène dans le XVIIIeme de Paris qui en plus, de proposer des plats succulents avec de la recherche dans les accords, dispose et propose pas mal de vin à maturité comme ce 2007...
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Soirée Chablis Grand Cru (club AOC de Barr mai 2013)
Dégustation de chablis grand cru, le sommet hiérarchique de l’Yonne. 1 seule et unique appellation avec 7 climats, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Preuses, Valmur et Vaudésir. La Moutonne complète le tableau tout en étant une parcelle à cheval...
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Appellations communales en Alsace...on avance...doucement
L’Alsace avance, mais tout doucement, comme pour ne pas prendre le risque de changer trop rapidement une image qu’il faudra bien changer un jour en profondeur. Cette grande région de vins blancs fonctionne historiquement autour de 3 AOC, Alsace, Alsace...
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Guffens Rouge – "Red at Last / Rouge Enfin" – 2007 Vin de pays de Vaucluse, Château des Tourettes.
Guffens Rouge – "Red at Last / Rouge Enfin" – 2007 Vin de pays de Vaucluse, Château des Tourettes. On connaissait les blancs de cette maison, voici le rouge, enfin avec une majorité de cabernet sauvignon accompagné de syrah et de grenache. Il n’en faut...
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Gevrey chambertin vv 2006 Domaine Humbert
Gevrey chambertin vieilles vignes 2006 Domaine Humbert . On connaît Dugat, Pugat-Py mais assez peu Humbert qui pourtant fait partie, par cousinage, de la tribu de Gevrey-Chambertin. La carte des vins est courte mais belle, Fixin, Estournelles Saint Jacques,...
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Riesling Grande Réserve 1949 Gustave Lorentz.
J’ai commencé mon histoire avec le vin par les vieux millésimes, souvent bien moins chers et largement à maturité, même si la maturité était parfois largement dépassée sur certaine bouteille. Les années avançant j’ai un peu délaissé cette voie mais je...
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Pinot noir du domaine Schoenheitz dans la cour des grands vins.
Les préjugés sont terribles sur les vins d’Alsace, je suis bien placé pour le savoir j’en ai un sac plein sur les autres régions. Ainsi le pinot noir, cépage emblématique de la bourgogne ne se plait que sur des terroirs calcaires, tolérant à peine la...
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Alsace Riesling Les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer.
Alsace Riesling Les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer. Vin issu du Herrenweg de Wintzenheim, terroir de loess, limon de couleur jaune pâle, très fin, sableux, calcaire et argileux. Le nez est grillé avec des touches pierreuse, sableuse puis crémeuse sans...
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Saint émilion grand cru château Grand-Pey-Lescours cuvée réservée 1994.
Saint émilion grand cru Château Grand-Pey-Lescours cuvée réservée 1994. Bouteille trouvée en seconde main pour moins de 7€, à ce prix on ne risque pas grand chose même dans un millésime moyen. A noter qu’il s’agit de la cuvée réservée et que cette dénomination...
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Pommard 1er cru Charmots 2008 Vaudoisey Creusefond.
Pommard 1er cru Charmots 2008 Vaudoisey Creusefond. Le climat Charmots est situé au nord du village de Pommard, coté Beaune au dessus des Grands Epenots, dans les hauteurs de l’appellation. Robe rouge tendre. Petits fruits rouges de type groseille avec...
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Château Franc-Mayne 1989.
Saint Emilion Grand cru Château Franc-Mayne 1989. La robe de ce bordeaux, bien que relativement sombre est franchement trouble. Joli nez, évolué mais bien en place sur des notes de bois nobles, d’encens, d’épice douce sur un fond de cerises noires. La...
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Alsace gewurztraminer Ostenberg 2005 Etienne Loew.
Alsace gewurztraminer Ostenberg 2005 Etienne Loew. Ostenberg, terroir des alentours de Westhoffen dans le Bas-Rhin à pas ne pas confondre avec l’Osterberg, grand cru sur le banc de Ribauvillé dans le Haut-Rhin. Terroir calcaire du muschelkalk dans un...
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Sauternes Château D’Yquem 1986
Sauternes Château D’Yquem 1986. Nez poudreux sur le cuir noble, l’abricot, les épices avec un rôti très noble. Liqueur épaisse en bouche avec une forte minéralité apportant son lot d’extrait sec sur une acidité fondue à l’extrême avant une finale épicée....
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Hermitage Marquise de la Tourette 1999 Delas Frères
Hermitage Marquise de la Tourette 1999 Delas Frères. 1999 est une très bonne année en Vallée du Rhône, exceptionnelle même selon certaine littérature mais j’ai toujours peur des années exceptionnelles généralisées à toute une région. Au mieux, je ne pars...
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Riesling Clos Häuserer 2008 Zind–Humbrecht.
Riesling Clos Häuserer 2008 Zind–Humbrecht. Le domaine Zind-Humbrecht exploite plusieurs « clos ». Le Clos Windsbuhl, le Clos Jebsal et enfin le Clos Hauserer en contrebas du grand cru Hengst duquel il reprend la géologie, le détail tennant dans une couche...
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Altenberg de bergbieten Riesling 2005 domaines Frédéric Mochel.
Alsace grand cru altenberg de bergbieten Riesling 2005 domaines Frédéric Mochel . Un des domaines phares du Bas-Rhin situé à Traenheim, très discret mais qui propose pourtant chaque année de bien belles cuvées sur le Grand cru Altenberg de Bergbieten,...
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Alsace riesling Patergarten 2004 Domaine Paul Blanck.
Alsace riesling Patergarten 2004 Domaine Paul Blanck. Un rosacker 2002 en phase d’oxydation avancée et précoce m’a fait ouvrir cette cuvée que je n’avais pas regouté depuis 2011. Un bon motif pour vérifier le vieillissement d’un riesling en capsule à...
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Vin de table Zind Z009 Zind-Humbrecht.
Vin de table Zind Z009 Domaine Zind-Humbrecht. Certainement le seul vin de table alsacien, produit à base de chardonnay pour 70% - interdit en AOC Alsace - et de pinot Auxerrois pour le reste. Mais ce n’est pas un vin de table sans âme ni fond car il...
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Sylvaner Eminence 2006 Agathe Bursin.
Sylvaner Eminence 2006 Agathe Bursin. Buzz du web vinique des années 2005-2006 ce domaine est aujourd’hui rentré dans les rangs et je n’ai plus rien acheté depuis le millésime 2006 que je redécouvre avec bonheur aujourd’hui au travers de ce sylvaner au...
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Soirée Chianti Classico au Club AOC de Barr (2013)
Si Chianti rime souvent avec 4 Saisons ou Carbonara il suffit d’y accoler le terme Classico et quitter la paille de la flasque traditionnelle pour se retrouver avec un vin de terroir, clairement délimité et jouant dans la cour des grands vins d’Italie...
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Saint Aubin 1er cru La Chatenière 2007 Marc Colin
Saint Aubin 1er cru La Chatenière 2007 Marc Colin. Parcelle à l’Est du village sur une forte pente exclusivement plantée en chardonnay. Nez parfaitement dessiné sur des notes florales accompagnées de délicates notes boisées, fumées et mentholées. La bouche...
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Présentation des Grands Crus 2013 au Château de Kientzheim.
Le CIVA avait organisé le lundi 18 novembre au château de Kientzheim, siège de la Confrérie Saint Etienne, une présentation des grands crus alsaciens au travers de 58 vignerons, négociants et autres caves coopératives. 48 grands crus sont représentés...
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Mercurey 1er cru Clos l’Eveque 2003 Jean Maréchal.
Mercurey 1er cru Clos l’Eveque 2003 Jean Maréchal. Un domaine dont on ne parle jamais ou presque et que j’ai découvert par hasard alors que je cherchais, à l’époque, de quoi remplir ma cave, aujourd’hui je cherche à la vider un peu et puis les prix, toujours...