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Riesling herrenweg de Turckheim 2010 Zind-Humbrecht
Riesling herrenweg de Turckheim 2010 Zind-Humbrecht. Terroir coincé entre Wintzenheim et Turckheim dans le cône de déjection de la Fecht à l'entrée de la vallée de Munster. Comme il s'agit d'un cône de déjection le terroir est fait de grave, de sable,...
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Meursault les Tessons 2006 Buisson-Charles
Meursault les Tessons 2006 Buisson Charles. Nez ouvert, chaleureux sur les fruits jaunes, avec le temps il va s'affiner et gagner en précision. Bouche ample, généreuse, minérale toute en puissance dans un style sudiste mais avec une acidité présente et...
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Irancy Les Mazelots 2004 Domaine Goisot
Irancy Les Mazelots 2004 Domaine Goisot. Cuvée phare dans cette couleur que j'ai acheté sur les recommandations avisées d'un grand amateur. Dégusté pour la première fois en 2009 j'ai vite compris que j'avais acheté cette cuvée sur le mauvais millésime....
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Alsace sylvaner 2013 Albert Boxler
Alsace sylvaner 2013 Albert Boxler Nez net sur des notes mûres de pêches, pointe de poivre blanc et végétale. La bouche est fluide en attaque, sèche avec une petite densité intéressante mais assez courte sur une acidité pointue. Finale sur de beaux amers....
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Alsace grand cru Osterberg riesling 2008 Louis Sipp
Alsace grand cru Osterberg riesling 2008 Louis Sipp. Nez d'agrume confit, pamplemousse, avec des touches de terpènes de pierre mouillée. La bouche est souple en attaque, aérienne avec une acidité pointue, bien centrée. Une minéralité très fine et subtile...
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Givry 1er cru Crausot 2003 Domaine Vincent Lumpp
Givry 1er cru Crausot 2003 Domaine Vincent Lumpp. Acheté sur place avec des 2002, ce 2003 ne m'a jamais déçu, et c'est la 4ème bouteille que j'ouvre. Nez expressif, bien mûr sur les fruits noirs, des épices touche de sang et de poivron. La bouche est...
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Champagne Don Ruinart blanc de blanc 2004 Ruinart
Champagne Don Ruinart blanc de blanc 2004 Ruinart. La cuvée Dom Ruinart est élaborée uniquement à partir de Chardonnays issus de Grands Crus. 69% proviennent de la Côte des Blancs (dominante Chouilly, Le Mesnil et Avize) et apportent la fraîcheur et la...
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Margaux Château Palmer 1996
Margaux Château Palmer 1996. Belle robe dense et profonde. Nez vivant et expressif sur le sang et les petits fruits rouges, le poivre noir et une toute petite note d'évolution. Bouche fraîche très ample et soyeuse, très Margaux mais suffisamment ferme...
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Riesling sommerberg L31 1995 Boxler
Riesling grand cru sommerberg L31 1995 Albert Boxler. Nez mur sur l'abricot, des notes de pâtisserie, des relents de thé. La bouche est soyeuse et souple avec une certain richesse offrant un style 1/2 sec sur une fine acidité et une fine minéralité. Un...
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Alsace grand cru Pfersigberg riesling 2014 Émile Beyer
Alsace grand cru Pfersigberg riesling 2014 Émile Beyer. Nez fruité jaune, abricot, exotique touche de réglisse. La bouche est ample, avec une acidité centrée et dense, une toute petite richesse en milieu de parcours mais sur une belle franchise. L’ensemble...
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Il n'y a pas que Bourgogne et Bordeaux dans le verre, le vin d'Alsace doit faire rêver l'amateur
J’avais il y a bien longtemps acheté ce livre sur les Vins du Siècle. Je rêvais devant la liste interminable des cuvées aux noms intemporels sans me rendre compte qu’il n’y avait aucun vin d’Alsace dans ce magnifique ouvrage de 400 pages. Cette liste...
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Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer
Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer. Les 2005 ont dépassé les 10 ans et il est temps de reprendre les bouteilles pour en connaître leurs évolutions. Certaine expérience récente sur ce millésime ont été quelque peu inquiétantes. Il fallait...
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Alsace Pinot noir Clos saint Landelin 2004 René Muré
Alsace Pinot noir Clos saint Landelin 2004 René Muré. Parcelle en terrasses plein sud sur le grand cru Vorbourg. Robe sombre. Nez sur le sang, le sureau avec des touches fauves et animales, du persil, le millésime n'est pas loin. Bouche aux tannins murs...
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Corton Pougets 1988 Louis Jadot
Corton Pougets 1988 Louis Jadot. Nez encore frais et jeune sur la groseille, les épices la rose et la pivoine. La bouche est souple et fraiche tout en finesse avec de la droiture et de la race. Finale un peu sèche et un peu rustique. Beau grand cru qui...
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Porto L.B.V 1989 Krohn
Krohn est une des belles maisons de Vila Nova de Gaï et pourtant elle est beaucoup moins réputée que les grandes écuries que sont Taylor’s, Graham’s et surtout Cruz ; qui avec l’expérience n'est qu'un erzats de Porto. Paradoxalement beaucoup de terrasses...
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Gewurztraminer Linsenberg 2013 Domaine Schoenheitz
Gewurztraminer Linsenberg 2013 Domaine Schoenheitz. Terroir granitique sur la commune de Wihr Au Val, à l'entrée de la vallée de munster sur des pentes pas si lointaine du grand cru Brand de Turckheim. Cet unique domaine de la commune est passé maitre...
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Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht.
Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht. Robe dorée presque orangé signant une forte maturité. Le nez est très expressif sur l'orange, l'écorce d'orange avec un côté fruits exotiques et des notes de pâtisserie. L'attaque est nette et l'acidité n'est...
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Alsace Riesling Saint Jacques 2014 Domaine Emile Beyer
Alsace Riesling Saint Jacques 2014 Domaine Emile Beyer Nez intense, fumé, encore un peu austère, mais j'aime cette impression, sur des notes d'épices et d'orange. La bouche est franche, carrée, sèche avec une acidité tranchante, des notes pierreuses et...
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Alsace pinot blanc barriques 2015 Domaine Ostertag
Alsace pinot blanc barriques 2015 Domaine Ostertag. Nez classique sur les fruits blancs sans la moindre trace de la barrique annoncée. La bouche est d’ampleur moyenne, sèche sur une acidité digeste et suffisante pour la balance. L’ensemble n’est pas très...
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Alsace Crémant Grand Millésime 2010 Domaine René Muré
En 2012 le crémant a représenté 24% de la production de vin en Alsace (72% pour l’AOC Alsace et 4% de grand cru) et ce chiffre ne va pas évoluer à la baisse vu la demande actuelle. Ce qui est par contre en train de changer c’est l’apparition de nombreuses...
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Alsace grand cru wineck-schlossberg 2006 Domaine Jean Marc Bernhard
Alsace grand cru wineck-schlossberg 2006 Domaine Jean Marc Bernhard. Robe vieil or. Nez intense et mur mais net sur des notes d'agrumes confits avec un fond de terpène. La bouche est croquante, sèche, d'intensité moyenne mais restant très digeste sur...
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Schlossberg riesling vieilles vignes 1991 Domaine Paul Blanck
Alsace grand cru Schlossberg riesling vieilles vignes 1991 Domaine Paul Blanck. Dégusté au domaine lors d’une verticale de Riesling Schlossberg, dont le compte rendu va suivre plus tard. Il a pour moi dominé le 1990, pourtant né sous une bonne étoile....
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Volnay 1995 Rebourgeon Mure
Volnay 1995 Rebourgeon Mure. Domaine de Pommard dont on parle de plus en plus dans les guides et sur le web. Une palette de climats assez remarquable entre Beaune et Volnay, des prix sages et une grande gentiellesse. Il n'en fallait pas plus pour ouvrir...
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Puligny Montrachet Les referts 2005 Domaine Louis Carillon et fils.
Puligny Montrachet 1er cru Les referts 2005 Domaine Louis Carillon et fils. Ce climat est certainement le moins connu du village loin derrière la notoriété des Pucelles, des Folatières ou même de Clavaillon. Elle est située à la limite de Meursault, en...
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Saint Aubin Charmois 2009 Marc Morey.
Saint Aubin 1er cru Charmois 2009 Marc Morey. Célébre parcelle classée 1er cru de Saint Aubin, la plus proche du finage de Chassagne. Nez pas super net à l’ouverture mais tout va rentrer rapidement dans l’ordre. On note par la suite un élevage d’une grande...