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Alsace Gewurztraminer Silberberg 2006 Domaine Pfister Nez très expressif sur la menthe, les fleurs, l’anis et les épices. La bouche est ronde en attaque avec un gras enveloppant apporté par l’alcool, accompagnant à merveille les quelques sucres, mais...
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Alsace grand cru Brand Riesling 2000 Domaine Boxler Pas de mention "K" en ce temps là et pas de numéro de lot visible sur l'étiquette. Y avait-il déjà deux cuvées en 2000. Si quelqu'un a des infos je suis preneur. Robe très claire sans trace d’évolution....
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Pessac-Leognan grand cru classé de Graves Château Carbonnieux 1998 . Robe jaune fluo aux reflets verts tirant sur l’absinthe. Nez mûr, floral sur un boisé fin et quelques notes de cailloux le tout un poil austère. La bouche est vive avec une matière facile...
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Alors que beaucoup de vignerons tentent de cacher le cépage derrière le terroir (du moins sur l’étiquette), les Deiss n’affichent plus les cépages entrant dans la composition de leurs nobles breuvages. Idée qu’il faut certes respecter avec le plus grand...
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Sauternes Château d’Yquem 1999. Que dire sur ce château, le roi des Sauternes ; des bordeaux même puisqu’il est le seul et unique à être classé en 1er cru supérieur en 1855. Le plus fort est que le domaine arrive à sortir 100.000 bouteilles de ce niveau...
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Pouilly Vinzelles « Les Quarts » 2006 Domaine de la Soufrandière. Après un Pouilly Fuissé « La Roche » en petite forme dégusté lors de la soirée thématique au club AOC, j’avais à cœur de vérifier la forme d’une autre cuvée de ce millésime et de ce domaine...
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Découverte des vins de Condrieu avec le club de dégustation AOC de Barr. Cette appellation qui est à quelques part le pendant blanc de la Côte Rotie s’étale sur un sol granitique de 105 ha exclusivement plantés en Viognier dans la partie septentrionale...
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L’AOC Pouilly Fuissé s’étend sur 4 communes, Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré et sur 750 ha. Cette AOC est exclusivement blanche avec comme porte étendard le chardonnay. Autre particularité, ses 2 majestueuses roches, celle de Vergisson...
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Alsace Pinot noir Barriques 2006 Domaine Pfister. Le célèbre domaine de Dahlenheim (bas-rhin) guidé depuis 6 ans maintenant par Mélanie Pfister qui a repris avec succès la suite de son papa André. Ce pinot noir est issu de deux parcelles, l'une limono-graveleuse,...
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Alsace Grand Cru Rangen de Thann, Clos Saint Urbain Riesling 2007 Domaine Zind-Humbrecht. Voilà certainement l’une des étiquettes les plus longues à lire de la région Alsace mais aussi un des plus grands vins que l’on peut y trouver. Le grand cru Rangen...
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Alsace grand cru Kaefferkopf Gewurztraminer 2008 Maurice Schoech. Je ne suis pas un fanatique de ce cépage et Mary, qui n'aime pas le sucre, ne m'encourage pas découvrir les plus bouteilles de gewurztraminer de la région. Je profite d'un repas entre amis...
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Gevrey Chambertin 1er cru les Corbeaux 2002 Lucien Boillot. Si la plupart des célèbres premiers crus de Gevrey sont sur la Côte saint Jacques, de l’autre coté du village, le grand volatile noir est du coté des grands crus. Il se paye même le luxe d’être...
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