Givry Préface 2019 Domaine Joblot. Robe encore juvénile avec des notes violacées. Le nez est marqué par la cerise noire, les fleurs comme la rose et une petite touche végétale. La bouche est très douce, souple, sphérique avec une acidité très centrée...

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Tag(s) : #La Côte Chalonnaise

Saint aubin 1er cru Les Charmois 2007 Marc Morey. La cuvée classique par excellence et toujours au top. Très beau nez sur les fleurs blanches avec cette fameuse note de pop-corn des chardonnay à maturité. La bouche est diabolique, petite rondeur du millésime...

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Tag(s) : #Puligny Montrachet et Meursault

Millésimes Alsace Digitasting 1 jour 1 coffret #9 Domaine Edmond Rentz à Zllenberg. Le choix : Coffret suggestion de l'interpro. Mes évidences : Je ne connais pas ce domaine, je n'ai donc aucun recul sur la production mais la liste des terroirs est longue...

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Tag(s) : #A la confrérie Saint Etienne et CIVA

Alsace riesling Herrenreben 2018 Domaine Schoenheitz. Robe pale. Nez ouvert, floral avec des touches d’amandes. La bouche est large, légèrement enrobée sur une acidité fine et franche dans une minéralité sèche. Un vin presque tannique, sans concession...

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Tag(s) : #Alsace Riesling