/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Alsace sylvaner 2015 Albert Boxler.
Robe dorée sans excès. Nez anisé, torréfié, céréale, froment façon pinot gris. Bouche généreuse, structure ample, puissante avec du coffre, une acidité tapissante, un peu courte sans doute laissant revenir de fins amers. Bel ensemble. Comme quoi, même sans revendiquer de terroir un « petit » cépage peut faire un beau vin. Le savoir faire et le grand millésime n’y sont pas pour rien non plus. 15/20
Stéphane
/image%2F0992255%2F20250903%2Fob_2ff830_img-1590.JPEG)