/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Après une première série de 26 crémants essentiellement d’Alsace, voici la seconde série de Crémant toujours d’Alsace avec les cuvées extra brut et prestiges. 28 bouteilles cette fois, pour ne pas perdre le rythme fou de nos soirées marathons. Service...
Lire la suite
Sous-région du centre Loire, Sancerre peut compter sur 2800 hectares de vignes avec comme unique cépage le sauvignon bien évidement. On dénombre trois types de sol. – Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest du Sancerrois sur des...
Lire la suite
Alsace Gand cru Wineck-Schlossberg riesling 2008 JM Bernhard. Nez sur les agrumes confits avec une pointe fumée. Petite rondeur en attaque mais rien d'alarmant puis une acidité fine prenant de la largeur tout en restant aérienne. Belle amertume qui prend...
Lire la suite
Chablis 1er cru Mont de Milieu 2004 JP et B Droin. Nez chablisien même si j'ai besoin de lire l'étiquette pour le trouver avec des notes de pierre chaude, de pêche des relents fumés. La bouche est généreuse, pleine, très calcaire avec une bonne densité...
Lire la suite
Pomerol château Haut-Tropchaud 1997. Château coincé entre Trotanoy, Certan et Petrus. Il y a pire comme voisins. Nez très ouvert et expressif sur la fraise, le bois noble, les épices douces comme la cannelle avec un fond d'orange la vanille. La bouche...
Lire la suite
Nuits saint Georges les Hauts de Pruliers 1996 Bertrand Machard de Gramont. Parcelle comme son nom l'indique située au dessus du premier cru Pruliers. Il me semble d'ailleurs que ce domaine ne possède aucune parcelle classée ! Nez avec une pointe de volatile,...
Lire la suite
