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Alsace Grand Cru schlossberg saint Catherine 2007 Domaine Weinbach. Sans doute la plus belle et la plus régulière des cuvées de Riesling sur Granit en Alsace à un tarif aujourd'hui prohibitif qui va malheureusement éloigner la plupart des amateurs avec...
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Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 2009 Dominique Laurent vs Cherbaudes 2009 Lucien Boillot L’idée de cette paire était de goûter ensemble deux 1er cru de Gevrey situés de part et d’autre du village dans le même millésime. Cherbaudes côté GC sous Mazis...
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Alsace riesling Cuvée Albert 2012 Albert MANN. Robe paille. Nez ouvert et très fin sur les fleurs blanches, la mandarine. La bouche est douce, caressante, terroir de graves/granits oblige qui plus est sur un millésime soyeux comme 2012, cousin de 2007...
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Alsace Grand Cru Brand Muscat 2019 Domaine Hurst. Cette belle maison des années 70-80-90 a été reprise depuis qlq années et reprend aujourd’hui des couleurs avec une belle enfilade de terroir. Ce muscat prend naissance sur le Brand, l’un des top terroir...
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Saint Joseph 2020 Domaine Bott. Qui n'aime pas le Saint Joseph lève le doigt ! J'ai l'impression que les vins de cette AOC sont tous d'un niveau remarquable et qu'il suffit de se baisser pour trouver son bonheur. Les références sont nombreuses, l'AOC...
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L'Alsace, région viticole par excellence, est célèbre pour ses vins blancs aromatiques, et parmi ceux-ci, le Muscat se distingue comme un vin d'exception. Ce cépage noble, cultivé sur les pentes des grands crus d'Alsace, exprime toute la richesse et la...
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Alsace Grand Cru altenberg de bergbieten riesling 2021 Guillaume Mochel. La contre étiquette trahit le mode de vinification de ce grand cru qui pour une partie a trouvé place dans une jarre en grès. La cuvée plus traditionnelle à trouver naissance dans...
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La région de Champagne est mondialement reconnue pour ses vins effervescents et son savoir-faire unique dans la production de vin mousseux. Parmi les nombreuses appellations de la région, la ville de Montgueux, située dans le département de l'Aube, joue...
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Le tannat est un cépage originaire du pays basque et son introduction dans le sud ouest daterait de la présence des romains. Le mot Tannat provient de la langue d’Oc qui veut dire tanin ou tanné. Ce cépage porte donc bien son nom puisque ses vins sont...
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Alsace Grand Cru Zotzenberg gewurztraminer 2000 Fernand Seltz. Bouteille trouvée dans la cave de beau-papa, mise de côté pour la naissance de notre fiston. La robe est topaze. Le nez est marqué par l’orange amer, le pamplemousse, les curry, les fruits...
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35 hectares de vignes avec un gros domaine, le château de Vaux (14 ha) qui produit donc une bonne partie de cette AOC la plus septentrionale de France. Si la surface est très réduite elle se tient sur 18 communes avec de l’auxerrois, des pinots noir,...
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La ligne directrice de notre club est la découverte des vins de France et de Navarre, mais aussi d’Europe et du monde entier en attendant de la vigne sur la Lune ou Mars. Du vin, du vin toujours du vin ! Les soirées hors vins sont donc rares et de mémoire,...
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Alsace riesling clos Windsbuhl 2014 Zind Humbrecht. Robe dorée. Grand nez ouvert sur l’écorce d’orange, du végétal/floral, de la pierre chaude mouillée. Le nez peut toutefois sembler un rien évolué pour un vin de 10 ans. La bouche est puissante, imposante,...
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Pfaltz riesling Deidesheimer Paradiesgarten 2018 Reichsrat von Buhl. Une vrai et belle découverte. Robe claire aux reflets verts. Le nez fleur le caillou, le silex dans un profil assez froid. La bouche est sphérique, aérienne mais mûre dans une structure...
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Chassagne-montrachet 1er cru Dent de chien 2015 Morey-Coffinet. Robe claire et fluorescente. Le nez est expressif sur un très bel élevage, une fine réduction très classe et des fleurs. L’attaque est dense dans une structure énorme avec un très gros jus...
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