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le 22 octobre 2008.... Pinot noir de Westhoffen 2005 Etienne Loew : Robe légère. Nez complexe sur la cerise et un genre de pate d’amande. La bouche est souple presque douce, très fluide avec des tannins discrets. Plus large que long se vin ne fait pas...
Lire la suiteDomaine du Tariquet Côté 2007
le 22 octobre 2008.... Domaine du Tariquet Côté 2007 Chardonnay et Sauvignon : Nez grillé dans la plus pure expression du sauvignon, pour mémoire pipi de chat et buis. La bouche est tendue avec un peu de gras et une profondeur assez moyenne sur des notes...
Lire la suiteRiesling grand cru Hengst Samain 2000 Domaine Josmeyer
le 20 octobre 2008.... Riesling grand cru Hengst Samain 2000 Domaine Josmeyer : Version surmurie du riesling Hengst. Nez d’écorce d’agrume, d’orange avec des touches de pralin et de fruits rouges à l’aération. La bouche est légèrement douce en attaque....
Lire la suiteGewurztraminer Ostenberg 2005 Domaine Etienne Loew
Gewurztraminer Ostenberg 2005 Domaine Etienne Loew : Robe d’un beau jaune. Le nez est marqué par les fruits exotiques avec une touche de miel. La bouche est ronde en attaque avec une richesse à la limite de la liqueur. Beaucoup d’ampleur et de gras donnant...
Lire la suiteCotes du Rhône Villages Cairanne 2006 Domaine Marcel Richaud
le 16 octobre 2008 Cotes du Rhône Villages Cairanne 2006 Domaine Marcel Richaud : La robe est presque noire. Le nez est très fruité, au bord de la confiture sur la cerise et la myrtille. La bouche est très gourmande, dense avec une belle matière. C’est...
Lire la suiteMuscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold
Muscat Obere Hund 2005 Domaine Bechtold : Nez de citronnelle et de raisin frais. La bouche est fine, très grasse en milieu de bouche avec une légère amertume. Très aromatique, la bouche est agréable mais il faut deux jours pour que la fraicheur s’équilibre...
Lire la suiteSoirée du 10 octobre 2008.
Nouveau RDV de notre « club » avec de nouvelles têtes, Claude G. amateur éclairé de la vallée du Rhône et Mélanie Pfister. Tout deux ont acceptés l’invitation de notre groupe. Ce dernier compte aujourd’hui un potentiel d’une quinzaine de personne. N’étant...
Lire la suiteRiesling grand cru Rosacker 2005 cave de Hunawihr.
Riesling grand cru Rosacker 2005 cave de Hunawihr . Nez discret sur des notes de cailloux et de pierre à feux. La bouche est droite non sans une petite rondeur en milieu de bouche. L’acidité est massive, puissante et donc beaucoup de profondeur. La finale...
Lire la suitein X tremis Bret Brothers .
Vin de table Bien-Venu in X tremis lot BV 20067 Bret Brothers. Le premier rouge du domaine........ La robe est assez sombre. Nez de cassis, de framboise avec un poil d’épice. On perçoit une pointe de volatile. La bouche présente une belle matière, riche...
Lire la suiteMonthélie 1er cru Les Champs Fulliots 2005 Denis Boussey
Monthélie 1er cru Les Champs Fulliots 2005 Denis Boussey : Nez épicé sur les fruits noirs. L’attaque est fine et souple mais le vin n’est pas encore complètement en place. Il est un peu mué pour le moment. Une agitation vigoureuse fera sortir quelques...
Lire la suiteMinervois blanc La belle Aude 2007 Borie de Maurel.
04/10/08 Minervois blanc La belle Aude 2007 Borie de Maurel. Marsanne sur cailloux, muscat et autres mystères. Nez de fruits blancs (pomme) avec un zeste d’épice douce. La bouche est tendue, pas trop grasse et surtout aérienne ce qui rend le breuvage...
Lire la suiteRawson’s retreat 2007 Penfolds
Dégusté le 03/10/08 Rawson’s retreat 2007 Penfolds . Vin australien à base de Shiraz Cabernet. La robe est sombre. Le nez est un peu cuit, sur les fruits noirs et le clou de girofle. La bouche est large et ample, d’une profondeur toute relative avec des...
Lire la suiteRepas de rentrée le 27 septembre 2008.
Repas de rentrée pour l’œnothèque Alsace ce samedi 27 septembre 2008 à la Taverne Alsacienne à Ingersheim. Amuse bouche Muscat Roumain : Nez réduit, fumé sur des notes d’ananas et autres fruits exotiques. L’attaque est un peu marquée par le sucre mais...
Lire la suiteMaury 1990 La Coume du Roy
en septembre 2008.... Maury 1990 La Coume du Roy . Robe à peine tuilé, profonde et fine. Le nez est plein, dense sur les raisins de Corinthe, le chocolat au lait avec un rancio très discret. La bouche est douce, souple et digeste. D’un très équilibre...
Lire la suiteWeekend du 20 et 21 septembre 2008.
Plusieurs vins ce weekend et pas une seule note. Va falloir faire jouer la mémoire. Je cite en vrac, un très beau riesling Kitterle VV 1999 du domaine Schlumberger. Quel plaisir de croiser un Riesling comme cela (et sans goût de bouchon) Racé, sec, fumé...
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