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Nous avons pris pour habitude avec le club AOC de Barr de nous aventurer au moins une fois par an hors de France en choisissant d’explorer virtuellement d’autres vignobles. Après deux superbes séances sur les vins Grecs, une série de Chianti, une de Barolo...
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Ma tournée de printemps en terres bourguignonnes a pris un accent automnale cette année. Elle se résume depuis des années à rendre visite aux domaines Lucien Boillot et Joseph Voillot. Manque un peu de blanc dans tout ça, aussi cette année c’est en famille...
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Puligny Montrachet 1er cru Les referts 2005 Domaine Louis Carillon et fils. Ce climat est certainement le moins connu du village loin derrière la notoriété des Pucelles, des Folatières ou même de Clavaillon. Elle est située à la limite de Meursault, en...
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Sainte Croix du Mont Château Lafüe 1959. Je n’ai pas trouvé beaucoup d’information sur ce château, ni site web ni adresse. En fouillant un peu plus on trouve actuellement un lien entre le Château Laurette et ce Château Lafüe par le biais de la SCEA Vignobles...
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Côte Rôtie Brune et Blonde 1990 Domaine Guigal. Robe évoluée sans toutefois tirer sur les tuiles. Le nez est marqué par les épices douces, la cannelle, le sous-bois, la peau d’orange, la fraise écrasée. La bouche est souple, très fluide comme une caresse...
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La Loire est certainement la région que je connais le moins d’un point de vu vinique. A part quelques Chinon je n’ai pas beaucoup de référence en cave. C’est donc avec curiosité que je vais découvrir la sélection du club AOC de Barr. La superficie de...
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Saint Aubin 1er cru Charmois 2009 Marc Morey. Célébre parcelle classée 1er cru de Saint Aubin, la plus proche du finage de Chassagne. Nez pas super net à l’ouverture mais tout va rentrer rapidement dans l’ordre. On note par la suite un élevage d’une grande...
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Riesling Rosenberg 2008 Albert Mann. Nez fruité mur, tendance exotique. La bouche est douce, avec un petit moelleux ce qui va adoucir une acidité qui serait certainement trop brutal sans cela. L'ensemble est proche d'un vin sur grès, fin et arien sans...
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Sauternes Château Suduiraut 1969. Autant le dire de suite, je ne visais pas le grand millésime avec cette bouteille mais elle présentait bien et surtout elle était abordable au niveau tarif. 1969 est donc un millésime difficile avec de fortes pluies en...
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Pinot gris réserve 2010 Albert Boxler. Le roi de la lettre rentre dans le rang avec une modeste et classique cuvée réserve. Derrière cette dénomination assez banale se cache tout de même les jeunes vignes des grands crus Sommerberg et Brand. Nez exotique...
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Batard Montrachet 2007 Domaine Marc Morey. Cette cuvée est un de mes petits plaisirs annuel, ce plaisir là se résume malheureusement à 1 seule bouteille par an. Les occasions d’ouvrir une telle rareté sont donc réduites à quelques dates. C’est donc pour...
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Alsace Riesling Frédéric Émile 1990 Domaine Trimbach en magnum . Robe or soutenue. Sublime nez, à la juste maturité sur l'écorce d'agrume, des touches fumées, du poivre blanc, des fruits blancs signalant une certaine jeunesse du breuvage. La bouche est...
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Alsace Riesling Clos Sainte Hune 1976 Domaine Trimbach. Profitant d’une randonnée dans les alentours de Ribeauvillé, j’en profite pour passer au domaine Trimbach afin de régler un petit deal. Après une prise de contact avec les vins en ventes actuellement,...
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C’est pour honorer cette soirée consacrée aux Saumur blancs que notre bon président à ouvert toutes les bouteilles de Chignin Bergeron. Pas si grave car, si blanc sur rouge rien ne bouge, blanc sur blanc ne devrait pas poser plus de problème. Si Chignin...
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Riesling Holder 2000 Domaine Schoenheitz. Dégusté à la aveugle lors d'un diner à la Nouvelle Auberge. Nez sur l'écorce d'agrume confite, dans un style compact, ramassé sur lui même. Attaque douce sur l'ananas, petite chaleur renforcée par une acidité...
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