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Alsace Grand Cru Markrain pinot gris 2007 Martin Schaetzel.
Le plus confidentiel de l’enfilade des 4 grands crus consécutifs, Schlossberg, Furstentum, Mambourg et donc Marckrain qui cherche encore sa locomotive pour se faire connaitre.
Nez riche sur les fruits exotiques avec une touche de botrytis. Une bouche ronde et glissante, riche sans être trop sucrée avec des touches torréfiées dans une acidité qui file droit comme « chez le père de la Bath ». Trop riche pour débuter un repas, toujours trop sur un plat il devrait convenir sur une tarte au fruits/crème pâtissière. 15,5/20
Stéphane
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