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50 ans, ça se fête, même 2 ans après. Covid, confinements et autre aléas de la vie ont retardé de 2 ans les agapes prévue par Thierry pour ses 50 ans. C’est donc une belle tablée qui a été réuni à la Taverne Alsacienne d’Ingersheim du célèbre Jean-Philippe...
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Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain riesling 2000 Domaine Zind- Humbrecht. Robe cognac comme il est courant d’en voir dans ce coin d’Alsace. Nez confit sur la mirabelle, les épices douces, curry, de notes fumées. L’attaque est moelleuse...
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Alsace pinot noir Rot- Murlé Terrasses 2002 Pierre Frick. Nez sur les fruits noirs et les épices. Bouche d’une grande finesse avec une acidité parfaitement en place allongeant le breuvage. Le tout est dense, racé sans la moindre lourdeur dans une structure...
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Chassagne-Montrachet 1er cru Blanchots dessus 2013 Domaine Morey-Coffinet Nez fin et ouvert sur les fleurs, l’anis, le chèvrefeuille avec des notes boisées qui ne me dérange pas malgré les alertes de la tablée. L’attaque est fraîche, de bonne tenue avec...
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IGP Mont Baudile Les Intillères blanc 2020 Supply-Royer. Nez fruité, primeur, gorgé de soleil sur des notes de poire. La bouche est ronde, gourmande non sans une certaine intensité dans une sapidité grasse. Un vin du sud sans lourdeur, tout en fraîcheur...
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Volnay 1er cru Les Caillerets 2009 Lucien Boillot. Nez ouvert sur la mûre avec d’élégantes notes végétales. L’attaque est ronde, douce sur les épices puis gagne en densité avec une fraîcheur pointue, un fort caractère pierreux puis l’ensemble s’affine...
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Givry Préface 2020 Domaine Joblot. On commande les 2021 donc on goute le 2020 à la maison. Le nez est ouvert, floral intense avec des épices. La bouche est solide, large et structurée par des tannins ciselés sur une fraîcheur de même intensité. L’ensemble...
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Crémant d’Alsace blanc de noirs François Schmitt. Nez racé sur la croute de pain, les fruits jaunes. L’attaque est franche, droite sur une mousse grasse, des bulles franches et vives soulignées par de beaux amers en milieu et finale. Fine évolution oxydative...
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Chaque année le club organise une soirée surprise, une soirée habituellement spéciale sans thème précis connu à l’avance par les membres. A l’origine tout le monde venait avec une bouteille qu’il voulait présenter au club, je n’ai pas connu cette période...
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Après une pause liée aux vendanges alsaciennes de nos membres vignerons et vigneronne, je reprends la route de Barr pour une soirée sur le thème des vins de La Clape dans le Languedoc. Une fois plus je ne connais pas grand chose voire rien aux vins de...
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Pommard 1er cru Les Croix noirs 2015 Lucien Boillot. Les croix noires est un climat plutôt discret au centre du village mais coté Volnay, entre les Poutures et les Fremiets. Le domaine Boillot dirigé aujourd'hui par Pierre Boillot propose des vins des...
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Meursault les Meurgers 2019 Laurent Boussey. Je n'ai pas trouvé ce climat sur les cartes, mais un Meurgers doit sans doute être un murger (tas de pierre). A meursault on trouve le climat "Au Murger de Monthélie"...et comme le domaine est à Monthélie,...
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Alsace riesling Pfoeller 2013 Meyer-Fonné. Nez un peu évolué ou réduit à l’ouverture, il va prendre son envole le lendemain sur des notes de fruits jaunes, de miel, de biscuit, de fruits exotiques avec une touche de pierre humide. La bouche est ronde...
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Saint aubin 1er cru En Remilly 2018 Marc Colin. Ce domaine est sans doute le spécialiste des Saint Aubin avec une palette de 7ers crus dans des expressions bien différentes. On retrouve bien le caractère onctueux et généreux de Remilly dans cette cuvée,...
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Chablis 1er cru Beauroy 2015 Laurent Tribut. Nez classique sur les pierres frottées, la coquille d’huître. La bouche est droite avec à peine une touche de gras pour envelopper la remarquable acidité pour ce millésime chaud. Chablis bien plus profond que...
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