Alsace Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2012 Domaine Schoenheitz

Alsace Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2012 Domaine Schoenheitz.

Sous la dénomination Val Saint Grégoire nous allons retrouver des vins issus des cépages pinot blanc et gris profitant du microclimat favorable de la vallée de Munster, nom actuel du Val Saint Grégoire.

Nez très jeune et très gourmand sur les fruits blancs, les épices. La bouche est dans le même esprit, pleine de charme, douce et avenante avec un coté lisse la rendant très immédiate. L’acidité est fondue dans la masse sans déborder. Finale sur une pointe de réglisse. Un pinot blanc de soif parfait à toutes heures de la journée. 14,5/20

Stéphane