/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Alsace grand cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Riesling 2008 Domaine Zind Humbrecht. Le plus célèbre des terroirs alsaciens combiné au plus réputé des domaines de la région, l'affaire commence bien. J’ai certainement ouvert cette bouteille trop tôt...
Lire la suite
Alsace grand cru Engelberg Gewurztraminer 2008 Domaine Pfister. Le nez n’est point racoleur mais plutôt élégant, fin, sur les épices, mais aussi des fruits comme la poire avec une touche de menthe bien rafraichissante. La bouche est puissante, tout juste...
Lire la suite
Les domaines Schlumberger sont vraiment à part en Alsace, voilà le sentiment que j’ai eu en quittant Stéphane Chaise, le DG du célèbre domaine de Guebwiller. Tout commence par le « S » des « domaines » car on parle bien DES Domaines Schlumberger. Ne cherchez...
Lire la suite
Saint Emilion Grand cru Château Franc-Mayne 1989. La robe de ce bordeaux, bien que relativement sombre est franchement trouble. Joli nez, évolué mais bien en place sur des notes de bois nobles, d’encens, d’épice douce sur un fond de cerises noires. La...
Lire la suite
Gevrey chambertin vieilles vignes 2006 Domaine Humbert . On connaît Dugat, Pugat-Py mais assez peu Humbert qui pourtant fait partie, par cousinage, de la tribu de Gevrey-Chambertin. La carte des vins est courte mais belle, Fixin, Estournelles Saint Jacques,...
Lire la suite
Sylvaner Eminence 2006 Agathe Bursin. Buzz du web vinique des années 2005-2006 ce domaine est aujourd’hui rentré dans les rangs et je n’ai plus rien acheté depuis le millésime 2006 que je redécouvre avec bonheur aujourd’hui au travers de ce sylvaner au...
Lire la suite
Riesling Clos Häuserer 2008 Zind–Humbrecht. Le domaine Zind-Humbrecht exploite plusieurs « clos ». Le Clos Windsbuhl, le Clos Jebsal et enfin le Clos Hauserer en contrebas du grand cru Hengst duquel il reprend la géologie, le détail tennant dans une couche...
Lire la suite
Meursault 1er cru Charmes 2007 Henri Germain. Bouteille savourée à La Table d’Eugène dans le XVIIIeme de Paris qui en plus, de proposer des plats succulents avec de la recherche dans les accords, dispose et propose pas mal de vin à maturité comme ce 2007...
Lire la suite
Alsace grand cru Muenchberg Pinot gris A360P 2008 Domaine Ostertag. Cette cuvée prend naissance sur une veine calcaire qui accompagne le grès rose et la roche volcanique de ce grand cru. 5000 m2 de pinot gris dont le nom cadastral est A360P, nom de la...
Lire la suite
Le Champagne, synonyme de plaisirs festifs, de grandes maisons, de luxe, de grand connaisseur même si la bouteille provient d’une station service, fait rêver tous les amateurs, dégustateurs de la planète. Cette région est largement dominée par les maisons...
Lire la suite
Alsace Riesling Cuvée Ernest sélection de grain nobles 1999 Domaines Schlumberger. Les rieslings du grand cru Kitterlé ont donné naissance à trois cuvées différentes en 1999. Un grand cru, un grand cru en vieilles vignes et enfin cette SGN qui perd la...
Lire la suite
Si le riesling est polymorphe, passant facilement du crémant à la sélection de grains nobles, la Loire tient avec le Chenin sont cépages caméléon. De la mousse aux cuvées extrêmes en terme de botrytis, Montlouis sur Loire est sur 385 ha certainement avec...
Lire la suite
Haut-médoc Château Ludon Pomies Agassac 1990. Lorsque l'on chasse les millésimes anciens, il y a des millésimes comme 1990 qui sont rassurants, tout comme 85 et 86..... Superbe robe dense et brillante. Nez très précis, parfumé fruits noirs, orange sanguine,...
Lire la suite
Le CIVA avait organisé le lundi 18 novembre au château de Kientzheim, siège de la Confrérie Saint Etienne, une présentation des grands crus alsaciens au travers de 58 vignerons, négociants et autres caves coopératives. 48 grands crus sont représentés...
Lire la suite
Riesling Pflaenzerreben 2002 Rolly Gassmann. Pierre Gassmann doit certainement être un des seuls vignerons à être entré dans le TOP de la région sans proposer le moindre grand cru. Il présente par contre une déclinaison de terroirs sur Bergheim et Rorschwihr...
Lire la suite