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Meursault les Narvaux 1986 Patrick Javillier . Cette parcelle « village » se trouve dans les hauteurs du coteau de Meursault, au dessus des Genèvrières, sur un terrain argilo-calcaire constitué de cailloutis. Les vins sont en générale charnue gras mais...
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Riesling Les Murailles 1983 Dopff et Irion. Si Dopff et Irion est une importante maison de négoce elle est également propriétaire de parcelles de vignes. Ainsi les cuvées « maison » se nomment « Les Maquisards » pour le pinot gris, « Les sorcières » pour...
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Vosne Romanée 1er cru les Suchots 2007 vieilles vignes Dominique Laurent. Si le village de Vosne Romanée est mondialement connu pour ses grands crus prestigieux, on y dénombre pas moins de 14 climats classés « 1er cru » sur une surface de 56 hectares...
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novembre 2013. Gigondas et ses fameuse Dentelles de Montmirail. 1228 hectares en production avec un rendement annuel moyen de 30 hl/ha. Ici le grenache noir doit entrer dans l’assemblage pour 80% maximum et la syrah et le mourvèdre pour 15% minimum. Tous...
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Les vins de ce soir vont ils nous emmener dans les étoiles, réponse en 14 bouteilles (octobre 2013) L'Etoile est une des 6 AOC du Jura mais surtout une des plus petites et des plus méconnues avec 56 ha et environ 2500 l'hl par an. Ici tout est blancs...
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Alsace grand cru Sommerberg Riesling 2001 Domaine Paul Blanck. Le Sommerberg, fameux coteau de Niedermorschwihr dans le très joli millésime qu’est 2001, bien au-dessus en Alsace des 2000 et 2002, n’en déplaise aux autres régions. Sol granitique à deux...
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Chambertin 1983 Pierre Bourée fils. Cette maison de négoce, située à Gevrey-Chambertin est également propriétaire de parcelles sur Charmes-Chambertin, Les Champeaux 1er cru, le clos de la justice ou Beaune Epenottes. A coté de cela, elle propose à la...
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Vin de Savoie, Chignin Bergeron 2008 Louis Magnin. Nez fumé, médicinal avec des touches de plantes aromatiques puis d’anis. La bouche est très grasse, ample et généreuse avec un surcroît de puissance en milieu de bouche qui domine l’ensemble. L’acidité...
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Gevrey chambertin 1er cru les Cazetiers 1990 Domaine Dupont Tisserandot. Les Cazetiers sont situés au nord de Gevrey, dans la combe de Lavaux juste à coté du fameux Clos Saint Jacques en surplombant le château du village. Le domaine en possède 211 ares...
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Saint émilion grand cru Château Grand-Pey-Lescours cuvée réservée 1994. Bouteille trouvée en seconde main pour moins de 7€, à ce prix on ne risque pas grand chose même dans un millésime moyen. A noter qu’il s’agit de la cuvée réservée et que cette dénomination...
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Alsace grand cru Kirchberg de Barr Riesling 2008 Domaine Hering. Le domaine est l'heureux propriétaire d'une grande partie du Clos Gaensbronnel, sur le grand cru Kirchberg, l'autre partie plus modeste étant gérée par Alsace Willm aujourd'hui sous la coupe...
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Alsace Pinot noir Kugelberg Réserve 2003 Cave de Ribauvillé. Retour sur cette bouteille que j’avais très mal dégusté et apprécié en mai 2013 lors d’une dégustation dédiée au millésime 2003 en Alsace pinot noir, organisée l’Oenothèque Alsace. Cette cuvée...
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Alsace grand cru altenberg de Bergbieten cuvée Henriette 2007 Domaine Fréderic Mochel. Ce beau domaine de Traenheim (bas-rhin) exploite une grande parcelle sur ce grand cru aux caractères assez proche du Schoenenbourg par son sol argilo-marneux gypsifères...
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Bandol Château de Pibarnon 1991. Nez sur une belle évolution avec un boisé fondu façon vieille boite, du tabac blond et des relents floraux un peu secs. Le vin présente un soyeux certain en attaque puis gagne encore en mâche et en largeur sur des tannins...
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Alsace grand cru sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2008 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn. Parcelle sur de belles terrasses, exposées plein sud, à l'extrémité ouest de Niedermorschwihr. Nez plein, très fruité et extrêmement expressif sur l'ananas,...
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