/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Gevrey chambertin 1 er cru Clos Saint Jacques VV 2009 Dominique Laurent. Robe noire et un rien trouble sur des fruits de la même couleur sur un fond de poivre typé rhodanien. Gros volume en bouche, tannins fins un peu pointue sur une acidité centrée et...
Lire la suite
Alsace Grand Cru Pfersigberg riesling 2017 Émile Beyer. Nez sur les fruits blancs d’une grande jeunesse, amande, orgeat et autres agrumes. L’attaque est franche et reste franche sur un profil aérien, la force du millésime en plus. L’acidité reste dans...
Lire la suite
Soirée de reprise post-Covid au club AOC de BARR avec une série de Saint Peray ce lundi 06 juillet 2020. Petite appellation par sa surface de 90 d’hectares, soit la taille de certain grand cru alsacien. Cépage marsanne et roussane et on le sait un peu...
Lire la suite
Alsace pinot noir, rouge des deux cerfs 1959 Dopff au Moulin. Robe encore d’un beau rouge rubis, elle va tourner au brun le lendemain. Le nez est vieux sans être décadent sur les épices le tabac brun, le zan, du cuir avec une impression de grenache des...
Lire la suite
Sonoma coast Chardonnay Estate Vineyard 2014 Du Mol. Nez sur un bel élevage avec des notes fumées et fruité plutôt blanc. La bouche est d’une belle largeur avec une matière ample, un beau jus appuyé par l’élevage mais l’ensemble est cohérent. Finale sur...
Lire la suite
Alsace riesling cuvée Colette 2015 Domaine Weinbach. Ancienne cuvée Saint Catherine qui a repris le nom de la maîtresse de cette maison qui représente pour moi le classicisme alsacien. Nez intense sur la mandarine, l’ananas, le poivre blanc, le sucre...
Lire la suite
Alsace Tokade 2015 Domaine Schoenheitz Derrière ce nom au devine facilement l'ancienne dénomination du pinot gris en Alsace, le Tokay. C'est sur les pentes du Linsenberg qu'a vu le jour cette cuvée élevée classiquement en chêne. Je dis classiquement car...
Lire la suite
Côtes du Jura 2010 Domaine Macle. Nez très fin et frais sur la pomme mûre, les fruits jaunes et juteux de la noisette fraîche et une oxydation fine et digeste. La bouche est très grasse, enveloppante, ronde avec une acidité fine et une minéralité au millimètre....
Lire la suite
Alsace Grand Cru Pfersigberg riesling 2010 Emile Beyer Nez jeune et frais sur les fleurs blanches et une pointe de pierre chaude. La bouche est centrée, délicate avec une acidité en dentelle une touche de gras en profondeur et sans doute une petite douceur...
Lire la suite
Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Pruliers 2013 Lucien Boillot. Vigne plantée vers 1905/1909 dont il reste encore une partie des pieds, on peut donc parler de vieilles vignes. Le domaine en produit entre 3 et 5 pièces avec parfois une fillette en plus les...
Lire la suite
Alsace riesling Herrenreben 2016 Schoenheitz. Nez classique sur cette cuvée avec de l’orange tirant sur le pamplemousse et une touche de biscuit. La bouche est élégante avec une petite rondeur sur une acidité ferme et pointue le tout dans un enrobage...
Lire la suite
Soirée Hongroise au CLUB AOC BARR avec une sélection effectuée sur place par une collègue de notre président. Il y a 22 régions viticoles en Hongrie, plutôt à l’ouest et au centre du pays. Seul le Tokaj est au nord Est, presque une exception sur la carte....
Lire la suite
Alsace pinot noir vieilles vignes 2009 Domaine Hurst. Un Hurst de l’ancienne époque où, il faut bien l’avouer, il fallait faire le tri dans les cuvées pour trouver son bonheur. Ce Brand avait de suite fait tilt de ma tête avec son nez de granit, tapenade...
Lire la suite
Moulis en Médoc, thème de notre soirée au CLUB AOC BARR est une petite AOC de 610 hectares contiguë à Listrac-Médoc par le Nord et voisin de Margaux au Sud sur la rive gauche de la Gironde. L’AOC date de 1938 est regroupe des châteaux célèbres comme Poujeaux...
Lire la suite
Alsace riesling saint jacques 2017 Émile Beyer. Nez classique et pur sur la peau d’orange, fine touche de noisette dans un style éclatant et intense. L’attaque est droite, intense avec une minéralité centrée dans un profil carré, net et franc comme un...
Lire la suite
