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Gevrey Chambertin vieilles vignes 2005 –Domaine Humbert Frères. Un nez assez typique de ce coin de bourgogne avec de la réglisse, du zan mais aussi des notes fumées et de suie. La bouche est sur la réserve, un peu étriquée mais la trame tannique est bien...
Lire la suiteVin de pays des Bouches du Rhône 2007 Le Grand Rouge.
Vin de pays des Bouches du Rhône 2007 Le Grand Rouge –Domaine Revelette : Robe dense et sombre avec des reflets jeunes. Nez sur le poivre, les épices, les fruits rouges très murs façon jus de fruits. La bouche est soyeuse avec un grain de tannins très...
Lire la suiteRiesling Sommerberg 2007 Domaine de l’Oriel.
Riesling grand cru Sommerberg 2007 Domaine de l’Oriel – Gérard Weinzorn : nez plaisant que je trouve caractéristique de cette cuvée sur des notes de mandarine, de fleur d’orangé et autres fleurs blanches. La bouche est un mélange de tension et de rondeur...
Lire la suitePommard 1er cru Charmots 2006 Vaudoisey-Creusefond
Pommard 1er cru Charmots 2006 Vaudoisey-Creusefond : Après l’Auxey de ce même domaine voici une des pommards. Robe tendre, très claire. Nez sur la griotte, le poivre noir avec un fond d’amande. La bouche est bien en rapport avec la couleur, légère, fine...
Lire la suiteMuscat Tradition 2001 – Hugel
Muscat Tradition 2001 – Hugel : Un nez commençant doucement a prendre des accents de vieux muscat avec de la menthe des fleurs sèches. Il a perdu son coté claquant « muscat » La bouche est droite, acidulé, simple un peu fuyante. Il est temps de les finir...
Lire la suiteChinon Le Clos Guillot 2002 Bernard Baudry
Chinon Le Clos Guillot 2002 Bernard Baudry : Nez aux accents de poivre, de fleurs avec de belles notes végétales. La bouche est complexe, raffinée et ferme avec des tannins présents et bien en place. Point de note animal dans ce Chinon qui du coup devient...
Lire la suiteRiesling Schlossberg cuvée Sainte Catherine 2002 Weinbach.
Riesling Schlossberg cuvée Sainte Catherine 2002 Domaine Weinbach : Ou plutôt, pour être exact, alsace grand cru Schlossberg Riesling cuvée Sainte Catherine 2002 Domaine Weinbach, Colette Faller et ses filles. Et encore, il est possible d’y ajouter «...
Lire la suiteCorbières Château de la Peyrouse 1998.
Corbières Château de la Peyrouse 1998 «élevé en fût » à Durban Corbières. Certainement un deux premiers vins que j’ai acheté ! Et oui un corbières !! Nez sur les fruits noirs, une pointe d’herbes aromatique et un élevage subtil. La bouche est d’ampleur...
Lire la suiteMasterclass de Juin 2010.
Aperçu en trois bouteilles du millésime 2009 : Riesling Le Kottabe 2009 – Josmeyer : Nez végétal au service évoluant sur des notes plus fruitées mais des traces de foin et de poivre blanc refont rapidement surfaces. Belle matière en attaque avec une pointe...
Lire la suiteGewurztraminer Grand cru Rangen de Thann 2008 Domaine Schoffit
Gewurztraminer Grand cru Rangen de Thann Clos Saint-Théobald 2008 Domaine Schoffit : Nez complexe, fumé, tourbé, avec des épices, une pointe de citron confit et un gros bouquet de fleurs blanches. La bouche est tendue, structurée, riche avec une liqueur...
Lire la suiteVin de pays de Vaucluse 2007 Red at last, Rouge enfin Guffens
Vin de pays de Vaucluse 2007 Red at last, Rouge enfin - Guffens : Une robe sombre et un nez que je n’arrive pas à placer. Un tour sur le site du domaine va m’apprendre le contenu. 65% cabernet-sauvignon, 30% syrah et 5% grenache. Voila ça manque de grenache...
Lire la suiteCôtes d’Auxerre 2006 Domaine JH&G Goisot.
Côtes d’Auxerre 2006 Domaine JH&G Goisot : Version pinot noir. Robe tendre et nez grillé sur l’amande, la cerise griotte et une touche végétale, légère mais présente. La bouche est fluette et pas bien épaisse. Les tannins sont heureusement souples et...
Lire la suiteMaury 1977 Domaine de La Coume du Roy.
Maury 1977 Domaine de La Coume du Roy : D’une belle robe acajou brillante ce VDN présente un nez de chocolat blanc, d’herbes aromatiques, de thé le tout sur une fine oxydation. La bouche est toute en finesse, sans excès de richesse ou de sucre. On retrouve...
Lire la suiteRiesling Pflaenzerreben de Rorschwihr 2002 – Rolly Gassmann
Riesling Pflaenzerreben de Rorschwihr 2002 – Rolly Gassmann : un très joli nez mêlant notes de pierres chaudes et de fleurs mais aussi de menthe fraiche. La bouche est très précise, ciselée dans sa structure avec une acidité marqué le tout dans un profil...
Lire la suiteun très vieux Château du Bousquet.
Le plus intéressant avec ce genre de flacon c'est ne pas savoir ce que l'on va boire. Au moment de l'ouverture je n'ai que 1er cru Côtes de Bourg comme information, le nom du château étant complètement illisible. Un petit tour dans l'édition Féret de...
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