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Sylvaner Réserve 2008 Domaine Weinbach : Nez puissant pour un sylvaner sur des notes de fruits jaunes bien mûrs réhaussé par des notes plus florales type chèvrefeuille. La bouche est ample avec un beau volume, une acidité discrète mais profonde et diffuse....
Lire la suitePinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn. Le nez est très expressif, plein de fruits exotiques dans un premier temps évoluant sur des fruits plus blancs. Demi-sec, ce vin me parait aujourd’hui un peu simple avec une acidité...
Lire la suiteVin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht.
Vin de table Zind Z007 Domaine Zind-Humbrecht : Et oui, un vin de table en Alsace mais pas de n’importe où, du Clos Windsbuhl à Hunawihr. Sans doute l’un des meilleurs terroirs de la région. Le nez est mûr sur des notes de fruits jaunes avec des touches...
Lire la suiteNappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des notes de cacao avec une pointe d’alcool. La bouche est grasse,...
Lire la suiteSylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et tellement complexe que j’ai un instant pensé à une oxydation...
Lire la suiteRiesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann
Riesling Pflaenzenreben de Rorschwihr 1993 Domaine Rolly-Gassmann : Nez plus racé, semblant plus tendu avec de subtiles touches d’hydrocarbure, de sucre d’orge et de fleurs blanches. La bouche est plus fruitée dans un style sec aujourd’hui avec beaucoup...
Lire la suiteRiesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn : Le nez est beurré à l’ouverture puis évolue sur de l’agrume confit de la pierre à fusil avec un coté iodé marqué. La bouche est dense avec de la charpente et beaucoup de matière. L’acidité est finalement...
Lire la suiteSylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck
Sylvaner vieilles vignes 1997 Domaine Paul Blanck : Une robe relativement soutenue. Le nez m’inquiète lors du débouchage avec des notes d’anis, de thé, de miel. L’ensemble est très aromatique et tellement complexe que j’ai un instant pensé à une oxydation...
Lire la suiteRiesling Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn
Riesling grand cru Brand 1996 Domaine Gérard Weinzorn : Le nez est beurré à l’ouverture puis évolue sur de l’agrume confit de la pierre à fusil avec un coté iodé marqué. La bouche est dense avec de la charpente et beaucoup de matière. L’acidité est finalement...
Lire la suiteNappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer
Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des notes de cacao avec une pointe d’alcool. La bouche est grasse,...
Lire la suiteSoirée de reprise chez nous ( janvier 09 avec beringer, Arenberg, Weinzorn)
Soirée de reprise chez nous après la trêve des fêtes de fin d’année. Les présents à cette soirée, la Famille Meyer et un pour la première fois un collègue et sa famille ne sachant pas s’il souhaite que son nom tourne en boucle sur le web je vais taire...
Lire la suiteMc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg
Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg : Petit tour en Australie pour le premier rouge de la soirée. Enfin rouge !! La robe est noire comme de l’encre. Le nez fleur bon le lard, la cerise noire, la myrtille avec des touches torréfiées...
Lire la suiteBarsac Château Climens 1979
Barsac Château Climens 1979 Autant le dire de suite, après 3 jours je ne sais toujours pas si le vin est marqué par un problème de bouchon, si tel est le cas se n’est pas très massif. Le nez est puissant sur des notes d’écorce d’orange, de physalis mais...
Lire la suiteSaint Julien Château Gruaud Larose 1990
Saint Julien Château Gruaud Laorse 1990 Retour en France et ce n’est pas le nez qui va nous contredire tant il est caractéristique de cette région. Des petits fruits rouges, du tabac blond, le menthol. La bouche est tendre, ample tout en finesse et délicatesse...
Lire la suiteChignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard :
Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard : Nez un rien levurien sur une des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est ronde, sèche avec une acidité discrète renforçant un peu le coté rond de la cuvée. La finale se fait un peu...
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