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Top articles
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Soirée Saint Peray Club AOC Barr
Soirée de reprise post-Covid au club AOC de BARR avec une série de Saint Peray ce lundi 06 juillet 2020. Petite appellation par sa surface de 90 d’hectares, soit la taille de certain grand cru alsacien. Cépage marsanne et roussane et on le sait un peu...
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Soirée Hongroise au CLUB AOC BARR
Soirée Hongroise au CLUB AOC BARR avec une sélection effectuée sur place par une collègue de notre président. Il y a 22 régions viticoles en Hongrie, plutôt à l’ouest et au centre du pays. Seul le Tokaj est au nord Est, presque une exception sur la carte....
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Belle série de Rangen de Thann au club AOC la Wantzenau.
Soirée que Club AOC de la Wantzenau. Le Rangen a été classé Grand Cru en 1983 et a accédé au statut d’Appellation Rangen Grand Cru en 2011, avec baisse du rendement de l’appellation (maximum) à 50hl/ha en 2012. Sol d’origine volcanique, plein sud, d’altitude...
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La biodynamie chez Zind-Humbrecht
On voit de plus en plus fleurir des séances de dégustation obscure comme récemment sur le thème de la « minéralité du riesling ». Une dégustation qui devrait faire date dans la région tant le concept est novateur, proposant certainement une culture hors-sol...
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Je vous propose une série de Schlossberg, prévoir l'après midi.
Je vous propose une série de Schlossberg, prévoir l'après midi. Voilà comment à commencer cette journée.... Après une série presque exhaustive de pinot noir 2012 chez Guy, une série de pinot gris de terroir chez moi, voici le prochain match avec une série...
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Découverte des styles de Porto à La Wantzenau
Ce soir à la Wantzenau nous allons passer brièvement en revue les différents styles de Porto avec une sélection courte sur des belles maisons de cette appellation. En effet, plus que le style des maisons c’est avant tout le style d’élevage qui va donner...
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Soirée Surprises 2022 Club AOC BARR
Chaque année le club organise une soirée surprise, une soirée habituellement spéciale sans thème précis connu à l’avance par les membres. A l’origine tout le monde venait avec une bouteille qu’il voulait présenter au club, je n’ai pas connu cette période...
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Les 2017 au Domaine Schoenheitz de Wihr au Val
Une année vinique est ponctuée par plusieurs événements dans un ordre qui est presque immuable. Elle commence par les soirées au CLUB AOC de Barr puis, fin février, le salon des vignerons à Strasbourg, salon ou je mets finalement de moins en moins les...
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Gewurztraminer de terroirs de + 20 ans au Club AOC Barr
Série que nous avions planifiée il y a bien longtemps et qui a été repoussé de plusieurs mois. Le grand soir est donc arrivée pour découvrir ces gewurztraminer grands crus de plus de 20 ans ! Le gewurztraminer est le cépage aromatique par excellence mais...
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Soirée Chateau Coutet Club AOC BARR
Le château Coutet est un domaine viticole situé à Barsac en Gironde classé premier grand cru dans la classification officielle de 1855. Les vendanges s’étalent de septembre à novembre, il faut compter 30 à 40 jours de récolte manuelle. Chaque grappe n'atteignant...
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Arbois Pupillin Chardonnay 1990 Pierre Overnoy
Arbois Pupillin Chardonnay 1990 Pierre Overnoy. Chaque région a son mythe, Zind-Humbrecht en Alsace, la DRC en Bourgogne, Krug en Champagne, Dagueneau dans la Loire ou Petrus à Bordeaux .Et bien dans le Jura c’est sans aucun doute Pierre Overnoy. Nous...
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Soirée GIVRY au club AOC de BARR.
Retour en terres bourguignonnes avec une soirée consacrée aux vins de Givry, qui n’est pas seulement le vin d’Henri IV, mais le vin du retour aux prémices de beaucoup de nos caves. En effet, il n’est pas rare, et ce fut mon cas, de commencer la découverte...
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Mosel Wehlener Sonnenuhr au club AOC Barr
Nouvelle excursion en Europe avec une série de Riesling de la Mosel allemande, le célèbre vignoble aux pentes vertigineuses. Les terroirs sont nombreux mais c’est autour du Wehlener Sonnenuhr que nous allons nous concentrer ce soir. Initialement d’une...
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Soirée Cépages rares de l'Arc Alpin Club AOC BARR
Christian, membre fondateur du CLUB AOC a toujours à coeur de nous faire découvrir des appellations confidentielles ou des cépages dont il ne reste parfois plus qu’un seul hectare en France ou dans un coin du monde. Les succès sont parfois mitigés et...
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Soirée La Clape au CLUB AOC BARR Octobre 2022.
Après une pause liée aux vendanges alsaciennes de nos membres vignerons et vigneronne, je reprends la route de Barr pour une soirée sur le thème des vins de La Clape dans le Languedoc. Une fois plus je ne connais pas grand chose voire rien aux vins de...
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Soirée Surprise 2023 au Club AOC BARR
Dans les premiers heures du Club, cette soirée surprise servait à vider les caves des membres qui pouvaient ainsi se débarrasser, rembourser même, les flacons les plus faibles qui ne méritaient même pas de servir de rince bouche à beau papa ou belle maman....
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Ma retrospective du Clos Sainte Hune du Domaine Trimbach
Chaque région viticole de France et de Navarre a ses vins mythiques, parfois plusieurs, rarement un seul mais tous ces vins enflamment les tables, la toile, les palais. En Alsace, le paradoxe veut que le vin le plus précieux, le plus rare, le seul spéculatif...
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Vins de Californie au club AOC Barr
Janvier 2022 Je dois boire moins de 10 vins étrangers par an et le nombre de vin des USA que je croise est proche de 0. Par manque d’opportunité, de volonté et pour tout dire d’intérêt pour les productions du nouveau monde en générale. Une précédente...
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2 verticales d'Alsace grand cru Osterberg au Domaine Louis Sipp
Présentation ce lundi de Pentecôte 2024 de l’Osterberg, l’un des 3 grands crus de Ribeauvillé au travers de 2 séries. (Présentation du terroir par le domaine) www.sipp.com Coteaux exposés Est Sud-Est à une altitude de 250 à 350 m sur des pentes moyennes...
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Riesling Clos Sainte Hune 1976 Domaine Trimbach.
Alsace Riesling Clos Sainte Hune 1976 Domaine Trimbach. Profitant d’une randonnée dans les alentours de Ribeauvillé, j’en profite pour passer au domaine Trimbach afin de régler un petit deal. Après une prise de contact avec les vins en ventes actuellement,...
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Grande série de 44 pinots noirs alsaciens
Grande dégustation de « Pinot noir » alsaciens avec un superbe casting sur et autour de la table. Sur la table, dans les verres, une belle brochette de cuvées provenant de belles maisons de la région. Des classiques, des challenger, puis des interrogations,...
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Soirée Saint Aubin 1ers crus au Club AOC BARR
Enième dégustation bourguignonne avec ce soir ce qui semble être le meilleur rapport Q/P de la région, la demande et la hausse des prix vont mettre à mal ce point de vue mais pour l’instant ça tient encore. La ville de Saint Aubin est une commune de Côte-d’Or...
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Verticale Domaine de Trevallon club AOC de Barr.
Après une soirée consacrée à un seul millésime pour les 15 ans du club voici une soirée consacrée intégralement à la découverte d’un domaine et pas de moindre puisqu’il s’agit du célèbre Domaine de Trevallon d’Eloi Dürrbach. C’est en 1950 que le père...
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Soirée Champagne Montgueux au Club AOC Barr
La région de Champagne est mondialement reconnue pour ses vins effervescents et son savoir-faire unique dans la production de vin mousseux. Parmi les nombreuses appellations de la région, la ville de Montgueux, située dans le département de l'Aube, joue...
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Bourgogne pinot noir 2008 Domaine Bachelet.
Bourgogne pinot noir 2008 Domaine Bachelet. J’ai eu l’occasion de récupérer quelques bouteilles sur les millésimes 07-08-09 mais j’ai vite abandonné vu la hausse stratosphérique des tarifs. Vu ces prix, j’avais longtemps hésité à passer la vrille dans...