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Saint Bris Fié gris corps de garde 2005 JH&G Goisot : Saint Bris est entré récemment dans la famille des AOC mais le domaine Goisot n’a pas attendu cette reconnaissance qualitative toute relative pour faire bon. Cette cuvée comme son nom l’indique est...
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Auxey-Duresse Val 1er cru 2007 Vaudoisey-Creusefond . Un domaine pas très médiatique qui parvient à faire bon sans assommer le client avec des tarifs prohibitifs. Dommage pour la communication pas toujours des plus simple ! Le bouchon est déjà bien imbibé...
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Pouilly Fuissé La Roche 2007 Bret Brothers : Parcelle au pied de la roche de Vergisson pour ce vin coté négoce de l’activité des frères Bret dont il faut bien l’avouer j’ai arrêter les achats avec ce 2007. Hausse de prix oblige, concurrence féroce dans...
Lire la suiteSoirée au club AOC de Barr avec comme thème les rieslings 2007 sur terroirs granitiques. Les vins sont servis en aveugle et dégusté pour ma part dans des Spiegelau. Le club adopte une grille de notation légèrement différente de la mienne. Aussi vous allez...
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Meursault Clos des Ambres 2006 Arnaud Ente. Bouteille dégustée à La Source des Sens à Morsbronn-les-Bains et passionnément carafée par François, le sommelier qui a créé une carte de vins avec pléthore de grands noms comme on en croise rarement dans la...
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Volnay 1er cru Les Frémiets 2007 Joseph Voillot : Climat le plus au nord est de Volnay, il touche pommard et s’en éloigne pourtant le plus tant il représente parfaitement l’idée que l’on a d’un Volnay. Un nez très subtil, précis, élégant de fleur avec...
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Vin de Table Zind Z007 Zind-Humbrecht : Certainement un des seuls vin de table de la région et c’est le maitre de la vinification qui le propose. Un nez discret sur les épices, les fruits jaunes mais aussi la banane, la poire par moment le tout bien juteux....
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Côtes du Rhône Les petits coins 2007 Nicolas Croze. Un vigneron à connaître qui loge son domaine à Saint-Martin d’Ardèche. Il exploite 25 hectares de vignes sur les communes de Saint Martin, Aiguèze, Saint Just, Saint Marcel et Pont St Esprit. La production...
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Sauvignon Blanc 2010 Cloudy bay. Pourquoi chercher en France ce que l’on peut trouver à l’autre bout du monde ? Pourquoi boire des sancerre acidulé lorsque l’on peut trouver la même chose en Nouvelle Zélande à deux fois le prix ? Faut bien gouter !! Bon...
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Pinot gris cuvée Sainte Catherine 2004 Domaine Weinbach. Après un riesling Schlossberg Sainte Catherine 2005 voici le pinot gris Sainte Catherine, qui n’est pas comme le riesling Sainte Catherine né de la partie basse du Schlossberg. En effet ce pinot...
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Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin. Une robe assez soutenue. Un nez fortement marqué par l’élevage à l’ouverture, ça en devient presque lourd et la main a du mal à y revenir. Le temps laissera apparaître des notes de beurre frais, de pierre chaude...
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Altenberg de Bergheim 2001 Marcel Deiss. Un terroir un millésime. Il n’en faut pas plus pour présenter un vin selon Jean Michel Deiss. Si vous cherchez tout de même à savoir quels cépages entrent dans ce breuvage la réponse est des plus simple. Tous !...
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Riesling Grand cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2005 Domaine Weinbach, Colette Catherine et Laurence Faller. J’aime les vins de ce domaine qui sont pour moi le classicisme à l’alsacienne avec une étiquette qui porte à elle seule toute la complexité...
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Bourgogne Pinot Noir vieilles vignes 2009 Joseph Voillot. Je commence la pile des 2009 avec la cuvée la plus modeste du domaine. Un nez plein et très fruité sur la cerise, et quelques autres fruits rouges, la framboise ou la fraise avec un fond de massepain....
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Pouilly-Fuissé Les Ronchevats 2007 Saumaize-Michelin. C’est en cherchant une alternative à la hausse perpétuelle des frères Bret que je me suis essayé aux vins du domaine Saumaize Michelin. Pour le choix de la cuvée je me suis remis au numéro de Bourgogne...
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