Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin

Saint Véran Le Grand Bussière 2004 Merlin.

Une robe assez soutenue. Un nez fortement marqué par l’élevage à l’ouverture, ça en devient presque lourd et la main a du mal à y revenir. Le temps laissera apparaître des notes de beurre frais, de pierre chaude avec des touches florales et cette petite pointe végétal que l’on a tant de plaisir à retrouver dans un 2004. La bouche est grasse, ample mais très simple, peu expressif et sans grande définition. Je n’ai pas été enchanté par ce Merlin et c'est bien la première fois car je porte haut en estime ce domaine. Prendre le Pouilly Fuissé est à mon sens préférable. 13,5/20

Stéphane