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Riesling grand cru Rosacker 2005 cave de Hunawihr . Retour sur cette bouteille que j’ai découvert avec le club. Il semble que plusieurs participants en ont acheté à l’issue de la soirée. Nez de fleurs blanches et de pierre. La bouche est dense et profonde...
Lire la suiteRiesling 2005 Agathe Bursin.
Riesling 2005 Agathe Bursin . Robe un poil soutenue. Nez de fruits blancs type pêche évoluant sur les fruits exotiques. Un nez assez proche des vins de Rolly-Gassmann, pour les connaisseurs. La bouche est bien structurée, ronde en attaque avec une acidité...
Lire la suiteRiesling grand cru Rosacker 2002 Domaine Mader
Riesling grand cru Rosacker 2002 Domaine Mader . Robe jaune assez pale aux reflets gris. Nez d’agrumes et de pierre un rien balsamique dans le fond. J’ai à un moment pensé à un problème de bouchon mais il semble correct. La bouche est franche, droite...
Lire la suiteCôtes du Rhône villages Cairanne cuvée Vieilles vignes 2006 Domaine des Amadieu
Côtes du Rhône villages Cairanne cuvée Vieilles vignes 2006 Domaine des Amadieu : Robe sombre. Nez de fruits noirs, de gaz lourd et d’épices. L’attaque en bouche est très épaisse. Beaucoup de mâche. Belle fraicheur mais les tannins sont très serrés, et...
Lire la suiteRiesling Muschelkalck 2004 Etienne Loew
Et oui, encore une bouteille de Loew. Il faut dire qu'avec 180 bouteilles de ce domaine en cave, la chance de tomber sur une bouteille de ce domaine est assez grande. Voici donc le "Riesling de base" du domaine. De base car le moins cher de la gamme mais...
Lire la suiteAuxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2005 Domaine Rolly-Gassmann
Auxerrois Moenchreben de Rorschwihr 2005 Domaine Rolly-Gassmann : Nez très parfumé, sur les épices, les fruits jaunes à noyaux avec un coté pierre humide. La bouche est grasse, riche avec une belle acidité équilibrant parfaitement la richesse. Ampleur...
Lire la suiteLe domaine Josmeyer.
Plus de 30 vins du domaine Josmeyer commentés en 2 ans à peine !! Autant dire que j’apprécie particulièrement les vins de ce domaine. Du « simple » riesling aux rieslings Brand et Hengst en passant par la désormais cuvée mythique « Les Pierrets » Les...
Lire la suiteMuscat 2006 Domaine Mader
Muscat 2006 Domaine Mader : Poursuite de la découverte de ce domaine avec ce muscat, 50% alsace et 50% ottonel. Nez de muscat, de fruits blancs, de raisins frais avec une pointe d’agrume. La bouche est précise et pure, sans fausse note avec ce coté glissant...
Lire la suiteMarsannay les Finottes 2005 Domaine Bart
Marsannay les Finottes 2005 Domaine Bart : Robe sombre. Un tour en carafe fera sortir des notes de suie, d’épices et de fruits noirs. La bouche est généreuse, massive et puissantes avec des tannins gras en attaque. Aromatiquement plus discrète qu’au nez....
Lire la suiteRiesling grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister.
Riesling grand cru Engelberg 2004 Domaine Pfister : Nez de cailloux et d’agrumes assez typique des terroirs calcaire. Bouche ample avec de la matière, une acidité franche et vive et une belle profondeur. Riesling sec, massif dans son expression marneuse...
Lire la suitePouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2004 Domaine Merlin
Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2004 Domaine Merlin : Nez assez classique sur les fruits blancs frais, les fleurs de la même couleur avec un boisée propre mais un poil trop présent. La bouche est grasse, aromatique fraiche et plaisante. L’acidité...
Lire la suiteProchaine soirée du club
Hello, La prochaine soirée du groupe se tiendra le 11 décembre 2008 avec comme thème "Les bourgognes rouges" avec entre autre des Hautes côtes de nuits, Marsannay, Ladoix et Mercurey.... Il doit rester encore 1 ou 2 places.... stéphane
Lire la suiteSpirale 2003-Stéphane Tissot
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés- Spirale 2003 Stéphane Tissot. Nez rôti sur les figues et les petits fruits rouges, le coing en pate de fruits. La bouche n’est pas classable dans les liquoreux tant elle est épaisse.Il...
Lire la suiteSoirée Rieslings Terroirs du Haut Rhin (Blanck,Rolly,Sipp,Ginglinger,Stoeffler, Hurst,Josmeyer)
Quatrième soirée sur les rieslings alsaciens avec une série de 12 bouteilles de riesling Haut Rhinois hors grand cru. Nous voilà donc 9 autour de la table. Service 100% en aveugle dans l’ordre suivant qui n’est du coup pas forcement le plus approprié...
Lire la suitePinot Noir cuvée Théophile 2005 Domaine Mader
Pinot Noir cuvée Théophile 2005 Domaine Mader : Nez fumé, épicé, accompagné de suie sur des fruits noirs. La bouche est très généreuse avec des tannins souples. Beaucoup de matière pour cette cuvée issue d’une sélection des meilleurs raisins noirs du...
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