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Saint Emilion grand cru 2005 Château La Garelle : Robe sombre presque noire. Le nez est fruité, plutôt rouge, avec un bel élevage lui donnant des notes torréfiées et épicés plaisantes et fines. La bouche est ronde, onctueuse avec des tannins profond,...
Lire la suiteLe grand Cru Brand vu par satellite
Le grand cru Brand à Turckeim Superficie : 57.95 hectares Altitudes : entre 250 et 380 mètres. Exposition : Sud/Sud-Est Terroir : granitique de Turckheim à deux micas Producteurs emblématiques de ce grand cru : Domaine Zind-Humbrecht à Turckheim Domaine...
Lire la suiteLe grand Cru Altenberg de Wolxheim vu par satellite
Le grand Cru Altenberg de Wolxheim Superficie : 31.20 hectares Altitudes : entre 200 et 250 mètres. Exposition : sud-ouest Terroir : marno-calcaire riche en cailloutis. Producteurs emblématiques de ce grand cru : Clément Lissner à Wolxheim Cave du Roi...
Lire la suiteLe grand Cru Altenberg de Bergheim vu par satellite
Le grand cru Altenberg de Bergheim Superficie : 35.06 hectares Altitudes : entre 220et 320 mètres. Exposition : Plein Sud. Terroir : marno-calcaire rouge, très caillouteux, peu profond et riche en fossiles. Producteurs emblématiques de ce grand cru :...
Lire la suiteMasterclass d'été avec l'Oenothèque Alsace.
Masterclass d’été le 20/06/2009 avec l’Œnothèque Alsace de Thierry Meyer. -Alsace rosé pinot noir 2007 domaine de L’Oriel Gérard Weinzorn : Nez floral, sur les épice à moutarde. La bouche est ronde, corpulente, voire massive avec de la matière et des...
Lire la suiteRiesling grand cru Kanzlerberg 2000 Gustave Lorentz
Riesling grand cru Kanzlerberg 2000 Gustave Lorentz : Robe relativement soutenue, il faut avouer que le bouchon était bien imbibé. Le nez est miellé sur un fond d’hydrocarbure et d’amande. La bouche est massive, sans grand relief mais l’ensemble est fondue...
Lire la suitePinot noir cuvée XXC 2005 Domaine Vincent Stoeffler
Pinot noir cuvée XXC 2005 Domaine Vincent Stoeffler : Une robe sombre. Un nez sublime, presque sudiste aux intonations de grenache sur la mure, la cerise noire avec une pointe de volatile aérant ces senteurs. Ce nez est par moment bercé par des notes...
Lire la suiteSaint Aubin 1er cru Charmois 2006 Marc Morey
Saint Aubin 1er cru Charmois 2006 Marc Morey : Nez présentant un boisé jeune, torréfié, vanillé accompagné de notes florales. Bouche tendue et dense de corpulence moyenne. Plus charnue en milieu de bouche elle termine sur une belle longueur elle aussi...
Lire la suiteLe grand cru Altenberg de Bergbieten par satellite.
Le grand cru Altenberg de Bergbieten. Superficie : 29.07 hectares Altitudes : entre 210 et 265 mètres. Exposition : Sud-Est. Terroir : argilo-marneux gypsifère du Keuper. Producteurs emblématiques de ce grand cru : Etienne Loew à Westhoffen. Frédéric...
Lire la suiteRiesling grand cru Rosacker 2007 Cave de Hunawihr.
Riesling grand cru Rosacker 2007 Cave de Hunawihr : Il me tardait de gouter à la version 2007 de ce grand cru fantastiquement réussi dans le millésime 2005, de l’aveu même des vignerons de Hunawihr. Ce 2007 est marqué par des notes encore variétales d’agrumes...
Lire la suiteGewurztraminer Westhoffen 2007 Domaine Loew Etienne
Gewurztraminer Westhoffen 2007 Domaine Loew Etienne : Nez épicé évoluant sur des notes plus florales au réchauffement, mais point de litchi ou autre flaveurs exotiques. Ou je suis sauvé car je déteste cela En même termps avec un nez comme exotique cette...
Lire la suiteMaranges 1er cru La Fussière Jean-Claude Regnaudot et fils
Maranges 1er cru La Fussière Jean-Claude Regnaudot et fils : Le nez est épicé au possible, floral sur des notes de suie. La bouche est sphérique, douce et soyeuse sur des tannins qui ne sont fermes qu’en finale. Un Maranges bien fait, franc et frais sur...
Lire la suiteBourgogne blanc 2001 Domaine Leflaive
Bourgogne blanc 2001 Domaine Leflaive : Petite bouteille mais grand domaine que j’ai en cave depuis pas loin de 4 ans maintenant. Il est temps de l’ouvrir et de découvrir son contenu. D’abord le bouchon, il est en parfait état et de bonne qualité ce qui...
Lire la suiteRetour sur Les Pierrets 2004 du domaine Josmeyer.
Retour sur ce riesling Les Pierrets 2004 qui siège fièrement dans la porte de mon frigo depuis 4 jours. C’est toujours aussi bon voire même meilleur. Le nez a peut être perdu son coté bonbon pour n’être plus constitué que d’agrume mais la bouche à gagné...
Lire la suiteRiesling les Pierrets 2004 Domaine Josmeyer.
Riesling les Pierrets 2004 Domaine Josmeyer : Les raisins issus du Herrenweg de Wintzenheim donc sur la partie sud du terroir. Le nez est fruité, sur les agrumes, le bonbon, le sucre d’orge et la mie de pain. La bouche est ample, avec une bonne fraicheur...
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