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Riesling Clos Häuserer 1999 domaine Zind-Humbrecht. Nez floral avec des touches de miel d’acacia et de pain. La bouche est souple, compact et massive avec beaucoup de gras et de matière. La finale est longue et expressive pour ce riesling à maturité....
Lire la suiteriesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht.
Riesling Herrenweg de Turckheim 1999 de Zind-Humbrecht. Fantastique nez, sur le miel, le thé, la verveine, et des touches très fine d’encaustique. La bouche est riche, presque moelleuse avec une acidité fine. La bouche n’est pas un monstre de profondeur...
Lire la suiteRiesling grand cru Pfingstberg « Paradis » 2007 Domaine François Schmitt.
Riesling grand cru Pfingstberg « Paradis » 2007 Domaine François Schmitt. Nez me semblant lacté mais je semble être le seul ce soir. Il est par contre confit sur des fruits très mûrs avec des touches de pain de beurre et de miel. La bouche est ample,...
Lire la suiteRiesling grand cru Kaefferkopf vieilles vignes 2007 Domaine Jean-Baptiste Adam.
Riesling grand cru Kaefferkopf vieilles vignes 2007 Domaine Jean-Baptiste Adam. Un nez d’agrumes confits avec une toute petite note poussiéreuse. La bouche est riche mais droite, compact et pierreuse. Une acidité pointue vient marquer le milieu de bouche....
Lire la suiteRiesling grand cru Rosacker 2008 Domaine de l’Agapé.
Riesling grand cru Rosacker 2008 Domaine de l’Agapé. Un nez floral lui aussi finement grillé. Une bouche large, fine avec de la profondeur et beaucoup de corps et beaucoup de présence. Sec dans l’ensemble avec belle tension. Un riesling charpenté, et...
Lire la suiteRiesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard.
Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2008 Domaine Jean-Marc Bernhard. Un nez grillé sur des fruits blancs très juteux, la poire, la pêche. Une bouche aérienne, élancée avec un léger perlant. Un riesling fin structuré, techniquement sec avec une acidité...
Lire la suiteMaranges 1er cru 2006 Clos Roussot Domaine Sorine et Fils.
Maranges 1er cru Clos Roussot Domaine Sorine et Fils. Nez classique sur la pivoine, la rose et les épices, le poivre. La bouche est assez vive avec des tannins fermes sur une profondeur moyenne. Un Maranges un peu rustique mais aromatiquement bien fait....
Lire la suiteSoirée Castelpapale 2005.
Soirée Castelpapale avec le club AOC. Cette soirée a été organisée avec l’aide de la maison des vins de Châteauneuf du Pape www.vinadea.com . Tous les vins présentés sont du millésime 2005 et ont été carafés deux heures avant le service, à l’aveugle....
Lire la suiteGewurztraminer grand cru Altenberg de Bergbieten 1998 Domaine Frédéric Mochel.
Gewurztraminer grand cru Altenberg de Bergbieten 1998 Domaine Frédéric Mochel. Une robe superbe, vieil or, gris. Un nez superbe, de fleurs, de fruits exotiques, avec un coté lacté et torréfié accompagné d’une pointe de mie de pain. Le temps laissera apparaître...
Lire la suiteTrosset, Terres Falmet et Josmeyer chez Vino Strada
Présentation des vins de trois domaines chez Vino Strada Strasbourg ce vendredi 13 novembre. C’est avec Pierre R. que je m’y rends. Domaine Trosset et ses fils. Ce domaine, bien connu des amateurs de Savoie se situ sur la commune de Montmélian avec les...
Lire la suiteRiesling les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer.
Riesling les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer. Nez de pierre, d’agrumes confits, de fleurs blanches. Je ne retrouve pas le profil riche et exotique des 2002. La bouche est racée, dense dans sa structure avec une bonne dose de fraicheur. Très typé dans son...
Lire la suitePouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers.
Pouilly fuissé Terres de Fuissé 2006 Bret Brothers. Superbe nez, croquant et fin sur le citron, la vanille, le bois fin avec un soupçon de beurre. La bouche est franche, droite fort agréable dans sa jeune livrée. Juste ce qu’il faut d’ampleur et de précision...
Lire la suiteQuelques 2008 au domaine Jean-Marc Bernhard.
Visite rapide avec Pierre R au domaine Jean-Marc Bernhard à Katzenthal. 1-sylvaner vignoble de Katzenthal 2008. Un nez discret sur des aromes floraux. La bouche est sèche en attaque puis prend un peu de rondeur mais reste dans un style sec et gouleyant....
Lire la suiteLes 2004 ont 5 ans !!! Muscat 2004 du domaine de l'Oriel.
En cette amorce de fin d’année 2009 je me rends compte d’une chose. Les 2004 ont 5 ans !! Le temps passe vite et les réservations et autres passages annuels dans mes domaines favoris me le rappellent sans arrêt. Je ne sais pas pour vous mais moi je regarde...
Lire la suitePommard 2005 Domaine Buisson-Charles.
Pommard 2005 Domaine Buisson-Charles . La robe est belle, d’un beau rouge rubis profond. Le nez est flatteur, plein sur des notes de cassis, de mure. La bouche est pour l’heure raide avec des tannins puissants et une forte acidité sur des aromes similaire...
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