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Alsace grand cru Pfersigberg riesling 2014 Émile Beyer.
Nez fruité jaune, abricot, exotique touche de réglisse. La bouche est ample, avec une acidité centrée et dense, une toute petite richesse en milieu de parcours mais sur une belle franchise. L’ensemble est élégant, presque aérien avant une finale plus soyeuse tout en restant longue. 17,5/20
stéphane
