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Meursault les Tessons 2006 Buisson Charles. Nez ouvert, chaleureux sur les fruits jaunes, avec le temps il va s'affiner et gagner en précision. Bouche ample, généreuse, minérale toute en puissance dans un style sudiste mais avec une acidité présente et...
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Irancy Les Mazelots 2004 Domaine Goisot. Cuvée phare dans cette couleur que j'ai acheté sur les recommandations avisées d'un grand amateur. Dégusté pour la première fois en 2009 j'ai vite compris que j'avais acheté cette cuvée sur le mauvais millésime....
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Pouilly Fuissé la roche 2005 Bret Brothers. Après deux bouteilles de la cuvée les quarts 2005 oxydées, j'avais hâte de poursuivre l'inspection de ce millésime. Le nez est toasté, sur des notes de coquilles d'huître avec une touche de vanille et des fruits...
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Champagne cuvée spéciale brut Eric Therrey. Bulle que nous avions découverte au Valentino à Troyes. Fruits blancs au nez, ça cause. Belle mousse expressive, gra sse avec des bulles dynamiques et une forte impression crayeuse en bouche signant le terroir...
Lire la suiteMaranges est une AOC répartie sur trois communes, Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges, toutes trois en Saône-et-Loire, les vins étant toutefois administrés par la Côte de Beaune. C’est donc avec les Volnay, Pommard, Meursault...
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Alsace Pinot noir Clos saint Landelin 2004 René Muré. Parcelle en terrasses plein sud sur le grand cru Vorbourg. Robe sombre. Nez sur le sang, le sureau avec des touches fauves et animales, du persil, le millésime n'est pas loin. Bouche aux tannins murs...
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Riesling grand cru sommerberg L31 1995 Albert Boxler. Nez mur sur l'abricot, des notes de pâtisserie, des relents de thé. La bouche est soyeuse et souple avec une certain richesse offrant un style 1/2 sec sur une fine acidité et une fine minéralité. Un...
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Corton Pougets 1988 Louis Jadot. Nez encore frais et jeune sur la groseille, les épices la rose et la pivoine. La bouche est souple et fraiche tout en finesse avec de la droiture et de la race. Finale un peu sèche et un peu rustique. Beau grand cru qui...
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Margaux Château Palmer 1996. Belle robe dense et profonde. Nez vivant et expressif sur le sang et les petits fruits rouges, le poivre noir et une toute petite note d'évolution. Bouche fraîche très ample et soyeuse, très Margaux mais suffisamment ferme...
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Krohn est une des belles maisons de Vila Nova de Gaï et pourtant elle est beaucoup moins réputée que les grandes écuries que sont Taylor’s, Graham’s et surtout Cruz ; qui avec l’expérience n'est qu'un erzats de Porto. Paradoxalement beaucoup de terrasses...
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On ne présente plus ce village bourguignon célèbre pour ses blancs. Je vais donc directement passer aux vins. Dégustation à l’aveugle en mars 2015 au club de Barr. Meursault 1er cru Sous le dos d’Ane 2011 Domaine Leflaive Robe jaune paille pale. Nez plein...
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Riesling clos windsbuhl 1999 Zind Humbrecht. Robe dorée presque orangé signant une forte maturité. Le nez est très expressif sur l'orange, l'écorce d'orange avec un côté fruits exotiques et des notes de pâtisserie. L'attaque est nette et l'acidité n'est...
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Chablis 2009 Vincent Dauvissat. La robe est pâle. Le nez est dominé par la fougère et d'autres notes végétales avec un côté sauvage dans l'expression chablisienne du calcaire. La bouche est sphérique, sur la réserve en attaque et l'on est de suite emballé...
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Les soirées se suivent mais ne se ressemblent pas au Club AOC de Barr et les séries de vins étrangers font souvent bonne figure. Pour preuve cette sélection de Malaga espagnols. La surface de production s’étend sur 11.000 hectares sur les monts andalous...
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Alsace grand cru vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2010 Domaine Muré. Le grand cru Vorbourg est situé sur la commune de Rouffach. D'exposition Est il tourne vers le Sud au niveau du clos Saint Landelin. Les pentes argilo-calcaire imposent la culture...
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