Chinon est, avec Saumur Champigny, l’appellation ligérienne la plus réputée sur une surface pourtant assez modeste avec 2300 ha de vignes de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Au sud-ouest de la ville de Tours, le vignoble est planté sur 18...
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Soirée Savennières au Club AOC de Barr
Savennières est une petite appellation pour la surface avec seulement 130 ha de vignoble planté en chenin sur des sols de schistes et schistes gréseux. On dénombre deux lieux dits dans cette AOC qui peuvent être revendiqués, Roche aux Moines pour 33 hectares...
Lire la suiteLe grand cru Mambourg au Club AOC de Barr
Terroir classé grand cru sur 61,85 ha pour 1,3 km le long du village de Sigolsheim, faisant aujourd’hui partie de la nouvelle commune Kaysersberg vignoble avec Kientzheim. C’est une terre à Gewurztraminer avant tout, plantée aussi de Tokay Pinot Gris,...
Lire la suiteAlsace Pinot blanc de terroirs (première partie) Club AOC Barr
Dans la longue et interminable liste des cépages alsaciens on trouve des cépages nobles et des cépages moins nobles. Curieusement il est toujours bien vu d’essayer de sauver les seconds tout en se disant que les nobles n’ont pas besoin de publicité. Si...
Lire la suiteTerrasses du Larzac au Club AOC de Barr
Direction le Sud avec une sélection de breuvages des Terrasses du Larzac, AOC ayant pris son indépendance des Coteaux du Languedoc en 2014. Le terroir forme un V 45 km sur 20 km dont le point culminant est le Mont Baudile à 848 m. 32 communes peuvent...
Lire la suiteImmersion en Georgie avec le Club AOC Barr
La Géorgie est un pays situé sur la mer noire, entre Turquie, Arménie, Azerbaïdjan et Russie. 10 régions viticoles sont délimitées dont la plus grande productrice qui est Kakhétie (75% des vins du pays) Le pays compte pas moins de 500 cépages autochtones...
Lire la suiteSoirée Irancy au club AOC de Barr.
L'Irancy AOC (AoC depuis 1999) n'est vinifié qu'en vin rouge : il n’y a pas de vins blancs en AOC IRANCY. Cependant il existe également un rosé portant l’appellation Bourgogne. Irancy est à quelques kilomètres de Chablis (il se situe approximativement...
Lire la suiteSoirée surprise 2017 Club AOC de Barr

Une fois par an le Club AOC de Barr organise une soirée surprise. Depuis quelques années je m’occupe de la sélection avec Christian. Par manque d’inspiration je n’ai proposé que les trois rieslings de l’hémisphère sud, que tout le monde a détesté. Placé...
Lire la suiteSoirée Jerez de la Frontera au club ACO de Barr
Jerez de la Fronterra, aussi appelé xérès en français, est une ville espagnole située au sud de l’Andalousie, dans la province de Cadix. Elle est située dans la plaine de l’estuaire de Guadalquivir. Les vignobles sont implantés sur un terroir vallonné...
Lire la suiteChampagnes de l'école Selosse club AOC Barr
Dernière soirée de l’année 2016 pour le club AOC de Barr, cette fois sous le signe des bulles. Des bulles oui mais des bulles à la « Selosse » avec une belle sélection autour de ses disciples. Anselme Selosse est passé dans les maitre de la région avec...
Lire la suiteVerticale Domaine de Trevallon club AOC de Barr.

Après une soirée consacrée à un seul millésime pour les 15 ans du club voici une soirée consacrée intégralement à la découverte d’un domaine et pas de moindre puisqu’il s’agit du célèbre Domaine de Trevallon d’Eloi Dürrbach. C’est en 1950 que le père...
Lire la suiteSoirée anniversaire au CLUB AOC de BARR avec une sélection sur le millésime 2001
Soirée Anniversaire du Club AOC BARR Je termine ma 6ième année au club AOC de Barr et les thèmes se sont enchainés à un rythme soutenu avec pas moins de 12/13 soirée par an avec souvent 16-18 bouteilles, voire plus de 30 sur certain thème. Ce n’est donc...
Lire la suiteSaint Joseph autour de Tournon Club AOC de Barr
L’appellation Saint Joseph, en rouge comme en blanc, de Chavanay au nord à Guilherand au sud, s'étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône. Elle couvre 23 communes dans l'Ardèche et 3 dans la Loire. Depuis le moyen âge ce vin...
Lire la suiteSoirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr
Le vignoble du Grand-Duché du Luxembourg s’étend de Schengen à Wasserbillig sur 42 km et 1235 hectares. La « Marque Nationale des Vins luxembourgeois » a été créée le 12 mars 1935. Apposée sur une étiquette rectangulaire au dos de la bouteille, certifie...
Lire la suiteSoirée Jasnières Club AOC de Barr
L’aire géographique de l’appellation Jasnières s’étend sur 65 ha seulement et sur deux communes du département de la Sarthe : Lhomme et Ruillé-sur-Loir sur des sols de craie du turonien (tuffeau), décomposée en argiles à silex sur les coteaux pentus....
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