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Le bon rapport Q/P des vins de Saint Aubin est bien connu des amateurs en quêtes de Bourgogne blanc surtout dans une période où les vins des villages limitrophes deviennent inaccessibles et rares. Entre Chassagne et Puligny, Saint Aubin se paye même le...
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On dénombre 7 AOC dans le monde vinique jurassien et c’est vers l’AOC Côtes du Jura que nous allons nous diriger ce soir. Née en 1937, l'appellation Côtes du Jura est la plus étendue des appellations jurassiennes. Elle s'étend du nord au sud du vignoble,...
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Le Grand Cru Brand est après le Schlossberg le second grand terroir alsacien qui sera mis sous la loupe des membres du club AOC en moins de 6 mois. La comparaison sera intéressante à plus d’un titre, les deux terroirs étant classés dans les « granitique...
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Morgon, appellation reconnue en 1936, couvre un peu plus de 1000 hectares sur la commune de Villié-Morgon, entre Macon et Villefranche sur Saône. Tous les crus du beaujolais étant regroupés, Morgon se trouve entre Chiroubles au nord-ouest, Fleurie au...
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Le vignoble de Fixin est l’un des premiers de la Cote de Nuits en venant de Dijon, au Sud de Marsannay et juste au Nord de Gevrey-Chambertin. Marsannay ne comptant pour l’instant aucun climat classé 1er cru, les 6 de Fixin ayant ce rang sont donc les...
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L’Oregon est un Etat du Nord des USA d’une superficie de 255.000 km2 soit un peu moins de la moitié de la France. Difficile dans ce cas d’en faire le tour en 1 soirée même si nous avons tout de même 14 bouteilles de ce soir. Avec 3,5 millions d’habitants...
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Après une remarquable soirée consacrée aux Saint Emilion premiers grands crus classés, notre Club AOC de Barr change de rive pour passer à gauche, dans la commune de Saint-Estèphe. Cette appellation s’étend sur 1215 hectares, et fait donc quasiment jeu...
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Le Classement repose sur le volontariat des propriétaires et distingue trois catégories applicables aux vins de l’AOC Saint-Emilion Grand Cru : Saint-Emilion Grand Cru Classé, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé...
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Cette année, la dernière soirée s’est transformée en soirée sans thème ou plutôt avec plusieurs thèmes avec des blancs anciens, un grand écart dans le beaujolais, des vins de la méditerranée et enfin une série de crus bordelais sur le très beau millésime...
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Le Schlossberg, ce terroir de 80 hectares surplombant les communes de Kientzheim et Kaysersberg est une patrie du riesling avec 80% de l’encépagement. C’est donc tout naturellement vers cette expression du grand cru que nous allons nous tourner lors des...
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1985 a vu disparaître Philippe de Dieuleveult, Marc Chagall, Orson Welles, Simone Signoret et naitre M.Pokora, Shy’m et Stromae……………. mais aussi Michael Phelps, Lewis Hamilton ou encore Nico Rosberg, l’honneur est sauf même si la succession artistique...
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Rully, petite bourgade de 1500 âmes est située tout au Nord de la côte chalonnaise, non loin de Chalon-sur-Saône. Si cette AOC n’est pas très connue, ses voisins le sont certainement plus ainsi Rully est coincée entre Mercurey au Sud et Bouzeron au Nord....
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Après une première série de 26 crémants essentiellement d’Alsace, voici la seconde série de Crémant toujours d’Alsace avec les cuvées extra brut et prestiges. 28 bouteilles cette fois, pour ne pas perdre le rythme fou de nos soirées marathons. Service...
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Sous-région du centre Loire, Sancerre peut compter sur 2800 hectares de vignes avec comme unique cépage le sauvignon bien évidement. On dénombre trois types de sol. – Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest du Sancerrois sur des...
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Le crémant, la bulle festive qui anime les débuts de soirées représente aujourd’hui 25% de la production de la région Alsace, c’est dire l’engouement qu’ont les vignerons à répondre à cette demande. Etrangement aucune des grandes maisons alsaciennes historiques...
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