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Guffens Rouge – "Red at Last / Rouge Enfin" – 2007 Vin de pays de Vaucluse, Château des Tourettes. On connaissait les blancs de cette maison, voici le rouge, enfin avec une majorité de cabernet sauvignon accompagné de syrah et de grenache. Il n’en faut...
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San Antonio Leyda Valley Riesling 2007 Vina Leyda. Vin chilien apporté par une amie lors de notre dernière soirée vinique. San Antonio est une région viticole qui inclut la région de Leyda. Il s’agit d’une des plus petites et aussi celle qui a la plus...
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Zwischen den Seen N°3 Scheurebe TBA 2007 Kracher . Beaucoup d’informations sont disponibles sur le site du domaine www.kracher.at mais difficile pour moi de les mettre dans le bon ordre. Schurebe, est le cépage, un croissement de riesling et de sylvaner....
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Muscadet de Sèvre et Maine sur lie Clos des Briords cuvée vieilles vignes Domaine de La Pépière. Bouteille offerte par Olivier pour me faire (encore) découvrir les vins de cette région qui semble mener le même combat que l’Alsace quant à la reconnaissance...
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TOKAJI ASZU 6 PUTTONYO Allami Ellenorzojegy 1983. Le principe d’élaboration des Tokaji est assez particulier et je n’en connais pas de pareil en France. Les raisins (furmint et harslevelü) affectés par le botrytis sont laissés à sécher sur pied jusqu’à...
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Arbois Chardonnay 2000 Jacques Puffeney : Nez franchement boisé à l’ouverture rappelant son illustre voisin. Le nez va se dégager avec le temps pour laisser place à des touches de citron et de fleurs, le boisé restera sous forme torréfiée. La bouche est...
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Rioja Reserva Gran Condal 1974 Bodegas Santiago. Bouteille curieuse par sa forme, carrée comme une brique de jus de fruits, certainement un essai d’optimisation de stockage. Le "Rioja Reserva", vieillit au moins trois ans, dont un en fût de chêne avant...
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Chianti classico 2006 Castello di Ama. Une des cuvées phares de la toscane qui n’a pas encore sombré dans la facilité des cépages internationaux mais qui est restée fidèle au Sangiovese, cépage emblématique de ce coin d’Italie. Le château est situé à...
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Champagne Grande cuvée Krug. Il y a des bouteilles qu’il faut à mon sens déguster une fois dans sa vie pour comprendre la chose, du moins ce faire une idée de l’universellement bon, du mondialement reconnu et approuvé par l’ensemble des amateurs, passionnés,...
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Côtes de Provence Clos Mireille Blanc de Blancs 2009 Domaines Ott. Bouteille bue à la Brasserie Flo qui propose une carte des vins équilibrée avec quelques références pertinentes. C’est donc vers ce cru classé sudiste que mon regard se porte issu de l’assemblage...
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Côtes du Jura Chardonnay 2005 En Barberon Stéphane Tissot. Robe jaune assez soutenue. Nez complexe sur les fleurs, les épices douces comme la noix de muscade, le curry avec des touches de pierre chaude et de sous bois sec. La bouche est très grasse, charnue...
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Saint-Chinian Cuvée Armandélis 1998 Domaine la croix Sainte-Eulalie. Cuvée intermédiaire si mes souvenirs sont bons, entre le classique et le fût de chêne. Nez un peu cuit, sur les fruits noirs mais aussi le pruneau à l’aération ce qui est moins glorieux....
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Madiran Château Montus 2005 : Premier contact avec ce domaine, oui je sais je suis lent et borné sur 2 régions mais j’essaye de voir si l’herbe est aussi verte là bas que chez nous. La robe est noire comme de l’encre. Le nez est plein, riche sur la compote...
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Sauvignon Blanc 2010 Cloudy bay. Pourquoi chercher en France ce que l’on peut trouver à l’autre bout du monde ? Pourquoi boire des sancerre acidulé lorsque l’on peut trouver la même chose en Nouvelle Zélande à deux fois le prix ? Faut bien gouter !! Bon...
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Chignin Mondeuse Tradition 2009 André et Michel Quenard. Il y a des noms courants dans chaque vignoble français et si l’on trouve beaucoup de Boillot en Bourgogne, quelques Adam, Faller ou Blanck en Alsace, la Savoie détient le trophée d’excellence de...
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