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Nappa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1992 Beringer : Nous passons maintenant aux US avec la deuxième bouteille apportée par Thierry. Le nez est végétal à l’ouverture puis prend des notes de cacao avec une pointe d’alcool. La bouche est grasse,...
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Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg
Mc Laren Vale The Love Grass 2004 Shiraz Domaine D’Arenberg : Petit tour en Australie pour le premier rouge de la soirée. Enfin rouge !! La robe est noire comme de l’encre. Le nez fleur bon le lard, la cerise noire, la myrtille avec des touches torréfiées...
Lire la suiteChignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard :
Chignin-Bergeron Les terrasses 2008 André et Michel Quénard : Nez un rien levurien sur une des notes d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est ronde, sèche avec une acidité discrète renforçant un peu le coté rond de la cuvée. La finale se fait un peu...
Lire la suiteVino Frizzante Nerodi Lambrusco Otello Emilia IGT Cantina Ceci.
Vino Frizzante Nerodi Lambrusco Otello Emilia IGT Cantina Ceci. La robe est noire avec de gros reflets violets. Le nez est ultra fruité, sur la cerise noire juteuse et une pointe de myrtille. Ca se complique un peu après avec une bouche torturée entre...
Lire la suiteArbois Chardonnay les Bruyères 2005 Domaine André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay les Bruyères 2005 Domaine André et Mireille Tissot : Nez jurassien, sur les fleurs blanches prononcées avec une touche d’épice et d’alcool faisant penser à un vin de voile mais cela reste très léger. La bouche est relativement simple,...
Lire la suiteCrémant du Jura André et Mireille Tissot.
Crémant du Jura André et Mireille Tissot. Nez frais sur les fruits, la pomme verte et la mie de pain sur une bulle évanescente dans le verre. La mousse se développe doucement dans la bouche, point d’excès de bulle et le tout devient crémeux et souple...
Lire la suiteBandol Château de Pibarnon 2005.
Bandol Château de Pibarnon 2005 : Robe sombre. Nez marqué par des notes d’épices, de chocolat torréfié et de fruits noirs. La bouche est franche en attaque et se resserre avec des tannins puissants mais non agressifs. La bouche est droite, plus longue...
Lire la suiteCôtes du Jura Pinot noir En Barberon 2005 Domaine Stéphane Tissot
Côtes du Jura Pinot noir En Barberon 2005 Domaine Tissot : Nez très floral, sur la rose, la pivoine et autre senteur de ce genre. La bouche est fine sans volume et pour tout dire assez simple. Les tannins se rappellent même à nous en terminant secs et...
Lire la suiteCôtes du Rhône villages Rasteau 2007 Elodie Balme.
Côtes du Rhône villages Rasteau 2007 Domaine Elodie Balme. Nez juteux, de cerises très noires, de cassis dans un ensemble très aromatique comme l’est souvent l’assemblage grenache/syrah. La bouche présente un volume plus que généreux, avec beaucoup de...
Lire la suiteChianti classico 2004 Fattoria Rodano
Chianti classico 2004 Fattoria Rodano : Robe sombre et limpide. Nez sur les fleurs évoluant rapidement sur des notes de cerises noires à l’eau de vie et les pruneaux. La bouche est sphérique, ronde, mais puissante et fine à la fois. Un vin complet avec...
Lire la suiteMuscat du Cap Corse Muscatellu Clos Nicrosi 2001.
Muscat du Cap Corse Muscatellu Clos Nicrosi 2001. Un vin doux naturel que je tiens en cave depuis des années et qui me tardait de retrouver. Bouteille bue sur 1 mois. Un nez de fruits exotiques avec un fond d’abricot et de fleurs blanches. La bouche est...
Lire la suiteChianti classico riserva 2005 Fattoria della Aiola
Chianti classico riserva 2005 Fattoria della Aiola. un vrai Toscan avec les bons cépages soit 90% Sangiovese et 10% canaiolo. Une robe chaude comme le soleil de là-bas. Un nez charmeur comme l’est tout italien qui se respecte un peu. Des senteurs assez...
Lire la suitevin de Savoie Arbin Mondeuse La Rouge 2004 Domaine Magnin
vin de Savoie Arbin Mondeuse La Rouge 2004 Domaine Magnin : Nez grillé, épicé très finement boisé sur des notes de fruits noirs mais cela est bien discret. La bouche est plus florale, ronde avec des tannins serrés sur des touches de suie. Une cuvée élégante,...
Lire la suiteSaint Emilion grand cru 2005 Château La Garelle.
Saint Emilion grand cru 2005 Château La Garelle : Robe sombre presque noire. Le nez est fruité, plutôt rouge, avec un bel élevage lui donnant des notes torréfiées et épicés plaisantes et fines. La bouche est ronde, onctueuse avec des tannins profond,...
Lire la suiteArbin Mondeuse vieilles vignes 2005 Domaine Louis Magnin
Arbin Mondeuse vieilles vignes 2005 Domaine Louis Magnin Vin carafé 1 heure et bu sur toute la soirée. Une robe d’un beau rouge sombre et brillant. Le guide Bettane annonce des petits fruits rouges, cette bouteille sentait bon le jardin printanier avec...
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