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Côtes du Rhône villages Rasteau 2007 Domaine Elodie Balme.
Nez juteux, de cerises très noires, de cassis dans un ensemble très aromatique comme l’est souvent l’assemblage grenache/syrah. La bouche présente un volume plus que généreux, avec beaucoup de soyeux. Un rasteau charnu, plein et fort agréable à boire. Attention toutefois aux 15° avoués, ça va très vite surtout lorsque ce n’est pas la première bouteille de la soirée. Superbe pour ce deuxième millésime d’une ancienne de chez Richaud à Cairanne. 15/20.
stéphane
Nez juteux, de cerises très noires, de cassis dans un ensemble très aromatique comme l’est souvent l’assemblage grenache/syrah. La bouche présente un volume plus que généreux, avec beaucoup de soyeux. Un rasteau charnu, plein et fort agréable à boire. Attention toutefois aux 15° avoués, ça va très vite surtout lorsque ce n’est pas la première bouteille de la soirée. Superbe pour ce deuxième millésime d’une ancienne de chez Richaud à Cairanne. 15/20.
stéphane