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Bourgogne pinot noir 2008 Domaine Bachelet. J’ai eu l’occasion de récupérer quelques bouteilles sur les millésimes 07-08-09 mais j’ai vite abandonné vu la hausse stratosphérique des tarifs. Vu ces prix, j’avais longtemps hésité à passer la vrille dans...
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Gevrey chambertin vieilles vignes 2006 Domaine Humbert . On connaît Dugat, Pugat-Py mais assez peu Humbert qui pourtant fait partie, par cousinage, de la tribu de Gevrey-Chambertin. La carte des vins est courte mais belle, Fixin, Estournelles Saint Jacques,...
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Chambertin 1983 Pierre Bourée fils. Cette maison de négoce, située à Gevrey-Chambertin est également propriétaire de parcelles sur Charmes-Chambertin, Les Champeaux 1er cru, le clos de la justice ou Beaune Epenottes. A coté de cela, elle propose à la...
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Gevrey chambertin 1er cru les Cazetiers 1990 Domaine Dupont Tisserandot. Les Cazetiers sont situés au nord de Gevrey, dans la combe de Lavaux juste à coté du fameux Clos Saint Jacques en surplombant le château du village. Le domaine en possède 211 ares...
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Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2006 Domaine Humbert . Après le 2007 dégusté en début d’année voici son ainé. Le nez est marqué par les fruits noirs, la mûre, la réglisse puissance 10. La bouche est ample avec des tannins encore fermes...
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Gevrey Chambertin 1er cru les Corbeaux 2002 Lucien Boillot. Si la plupart des célèbres premiers crus de Gevrey sont sur la Côte saint Jacques, de l’autre coté du village, le grand volatile noir est du coté des grands crus. Il se paye même le luxe d’être...
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Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2007 Domaine Humbert. Cru de la célèbre enfilade de la combe Saint Jacques avec Les Cazetiers, Lavaux Saint Jacques et bien évidemment le fameux Clos Saint Jacques qui selon les textes et les bouteilles...
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Gevrey-Chambertin 1er cru les Cherbaudes 2005 Lucien Boillot. Il faut parfois sacrifier des belles bouteilles dans des grands millésimes pour remettre les compteurs à zéro, refaire sa ligne de base. Je n’ai pas attaquer par la plus petite des cuvées avec...
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Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2006 Lucien Boillot Climat coincé entre Mazis Chambertin au sud et le village au nord. Ce « Corbeaux » vient en complément des Cherbaudes, des Perrières et d’Evocelles au domaine et certainement entre Cherbaudes,...
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Nuits Saint Georges Les Pruliers 2002 Lucien Boillot : Nez précis sur les fleurs, la groseille, la framboise avec des touches fumées. La bouche est charnue avec des tannins gras et très fins dans un ensemble encore compact mais déjà profond avec le caractère...
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Gevrey Chambertin Cœur de Roy TVV 2004 Bernard Dugat-Py : Une opportunité m’avait, il y a quelques années, permis d’acheter quelques cols directement au domaine sur les millésimes 2003/2004/2005, avant de me faire jeter pour copinage défini comme impur...
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Gevrey Chambertin 1er cru Les Cherbaudes 2007 Lucien Boillot. 2011 va être l’année des 2007 bourguignon tant ils paraissent aujourd’hui prêts à réjouir les papilles des amateurs de bons vins. Ce climat classé 1er cru est un des rares à être du coté des...
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Nuits Saint Georges Les Pruliers 1999 Lucien Boillot. Les Pruliers de Boillot ! La cuvée phare de ce domaine qui, en absence de grand cru, tient le haut de la carte. Ce climat est au sud du village, dans la même enfilade que Les Procès, Roncière, et surtout...
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Gevrey Chambertin « Les Evocelles » 2006 Domaine Lucien Boillot : Première remarque, pourquoi diable y a t-il la mention d’un climat sur un village, surtout que c’est assez fréquent pour ce climat en particulier. La réponse est souvent posée aux vignerons...
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Nuits Saint Georges Les pruliers 2006 Domaine Lucien Boillot : une superbe robe tendre, limpide, rubis comme on aime les voir. Un nez croquant, charmeur, envoutant, sur les fleurs, les petits fruits rouges et les épices. La bouche est droite, encore bien...
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