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Pinot gris cuvée Justin 2008 Domaine Maurice Schoech. Parcelle en terrasses plein sud sur le sonnenberg, taille courte et sol granitique. Nez torréfié sur des fruits ja unes juteux et plein de soleil avec des touches de mie de pain. Le tout manque un...
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Pinot gris réserve 2010 Albert Boxler
Pinot gris réserve 2010 Albert Boxler. Le roi de la lettre rentre dans le rang avec une modeste et classique cuvée réserve. Derrière cette dénomination assez banale se cache tout de même les jeunes vignes des grands crus Sommerberg et Brand. Nez exotique...
Lire la suiteAlsace grand cru Sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2006 Domaine de l'Oriel.
Alsace grand cru Sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2006 Domaine de l'Oriel. Robe soutenue, brillante. Nez puissant, expressif, terriblement exotique avec des notes torréfiées signant clairement une vendange en surmaturité, mais ce millésime n’a pas...
Lire la suiteMuenchberg Pinot gris A360P 2008 Domaine Ostertag.
Alsace grand cru Muenchberg Pinot gris A360P 2008 Domaine Ostertag. Cette cuvée prend naissance sur une veine calcaire qui accompagne le grès rose et la roche volcanique de ce grand cru. 5000 m2 de pinot gris dont le nom cadastral est A360P, nom de la...
Lire la suiteGrand cru Sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2008 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn.
Alsace grand cru sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2008 domaine de l'Oriel, Claude Weinzorn. Parcelle sur de belles terrasses, exposées plein sud, à l'extrémité ouest de Niedermorschwihr. Nez plein, très fruité et extrêmement expressif sur l'ananas,...
Lire la suiteAlsace pinot gris clos windsbuhl 1997 Zind Humbrecht.
Alsace pinot gris clos windsbuhl 1997 Zind Humbrecht. On ne présente plus ce domaine et encore moins ce terroir froid et tardif sur le ban d'Hunawihr, en lisière de la forêt séparant le village de celui de Riquewihr. Robe dorée soutenue. Nez prenant sur...
Lire la suiteAlsace Pinot gris sélection de grains nobles 2005 Cave Coopérative de Turckheim.
Alsace Pinot gris sélection de grains nobles 2005 Cave Coopérative de Turckheim. Nez torréfié, confit et fortement botrytisé sur des relents de quetsche tout en restant franc et pur. Superbe liqueur en bouche, généreuse, sur un équilibre gras avec une...
Lire la suiteAlsace Pinot Gris Holder 2010 Domaine Schoenheitz
Alsace Pinot Gris Holder 2010 Domaine Schoenheitz Terroir de granit comme tous les terroirs présents dans ce coin d’Alsace, dans la Vallée de Munster, mais celui ci a la particularité d’avoir des veines d’argile favorable à l'expression du gewurztraminer...
Lire la suiteTokay Pinot gris Steinklotz SGN 1999 Romain Fritsch.
Alsace grand cru Steinklotz Tokay Pinot gris sélection de grains nobles 1999 Cuvée du Banni Domaine Romain Fritsch. Voilà de nouveau une belle illustration du manque de lisibilité des étiquettes alsaciennes, du moins certaines. Cette cuvée de pinot gris,...
Lire la suiteAlsace pinot gris « K » 2007 Paul Kubler.
Alsace pinot gris « K » 2007 Paul Kubler. Derrière cette lettre "K", le domaine regroupe les cuvées génériques. Le domaine posséde également des vignes sur le grand cru Zinnkopflé dont les cuvées issues de sylvaner portent la lettre "Z" UNe histoire de...
Lire la suitePinot gris 1999 Réserve Personnelle Trimbach.
Pinot gris 1999 Réserve Personnelle Trimbach. Premier constat, et de taille, la maison n'a jamais cru au "Tokay" pour faire la promotion du pinot gris. On ne présente plus cette maison, célèbre pour ses deux cuvées aux origines mystérieuses, Riesling...
Lire la suitePinot gris cuvée Sainte Catherine 2004 Domaine Weinbach
Pinot gris cuvée Sainte Catherine 2004 Domaine Weinbach. Après un riesling Schlossberg Sainte Catherine 2005 voici le pinot gris Sainte Catherine, qui n’est pas comme le riesling Sainte Catherine né de la partie basse du Schlossberg. En effet ce pinot...
Lire la suitePinot gris « 1854 » Fondation 2004 Domaine Josmeyer
Pinot gris « 1854 » Fondation 2004 Domaine Josmeyer : En rentrant ce soir là j’avais envie de faire une surprise à ma femme. Des noix de Saint Jacques avec un duo de purées, carotte et navet jaune. L’accord de principe des saint jacques est le pinot gris,...
Lire la suitePinot gris Heimbourg 1998 Zind-Humbrecht
Pinot gris Heimbourg 1998 Zind-Humbrecht : Robe assez soutenue est nez marqué par les fruits blancs, la pêche, la nèfle avec un fond plus exotique. La bouche est clairement moelleuse, sans lourdeur malgré la présence de 56 g de résiduel. L’acidité n’est...
Lire la suitePinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn
Pinot gris grand cru Sommerberg 2004 Domaine de L’Oriel- Gérard Weinzorn. Le nez est très expressif, plein de fruits exotiques dans un premier temps évoluant sur des fruits plus blancs. Demi-sec, ce vin me parait aujourd’hui un peu simple avec une acidité...
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