Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Pruliers 2013 Lucien Boillot.
Vigne plantée vers 1905/1909 dont il reste encore une partie des pieds, on peut donc parler de vieilles vignes. Le domaine en produit entre 3 et 5 pièces avec parfois une fillette en plus les années généreuses.
Le nez est fumé, chaud sur les épices et les fruits noirs. La bouche est large, puissante mais docile, assise sur une grande mâche, une acidité centrée qui ne fait pas broncher la structure d’un poil. Un vin d’un intense soyeux comme toujours une des grandes réussites du domaine. Finale qui claque pour appeler la gorgée suivante. 17/20
Stéphane