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Charmes-Chambertin 2007 Domaine Humbert Frères.
Belle robe rubis tendre. Nez plaisant et très ouvert, fumé, fruits noirs, pointe florale. La bouche est soyeuse, fine, grasse avec des tannins un peu accrocheurs mais restant tout de même fin et largement immergés dans la douceur du breuvage. L'aromatique revient fort en finale accompagnée d'une fraicheur certaine. Très belle bouteille d'une autre époque, achetée 45€ au domaine. 17/20
stéphane
