Gewurztraminer réserve personnelle 2011 Jean Paul Schmitt.

Gewurztraminer réserve personnelle 2011 Jean Paul Schmitt.

Nez pur, sur les fleurs avec une bonne dose d'épice. C'est relativement variétale mais dense et très propre. La bouche est moelleuse mais aussi pleine, dense avec une matière riche, mûre sur une structure ferme et bien dessinée. L'ensemble est d'un très bel équilibre malgré les 14,5 degrés et l'échelle demi sec annoncée avec une acidité rafraîchissante propre au terroir. Finale sur les épices qui claque fort. Superbe bouteille. 17/20.

Stéphane