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Saint Joseph Fruit d’Avilleran 2008 François Villard (blanc) Nez plaisant, frais sur la pêche, l’abricot mais aussi l’anis et la menthe sur un joli boisé vanillé. La bouche est fine, élancé » sans excès de gras et à la juste matière pour rester fraiche...
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Châteauneuf du pape Les Cailloux 2007 . Vin passé en carafe pendant 1 heure avant dégustation. Une heure beaucoup trop courte car le vin se révèlera bien meilleur le lendemain. Nez fermé le premier jour, il va s’ouvrir sur les fruits noirs, les épices,...
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Châteauneuf du pape Beaucastel 1998. Après Rayas 2004 il y a quelques jours, voici Beaucastel 1998 ou comment attaquer une région par le haut du panier. Nez précis, complexe, profond sur la cerise noir, le chocolat amer, et encore de la griotte sur de...
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Vin de table de France Les Rouliers Henri Bonneau. Lot L08/11/07/05 pour ce vin non millésime offerte par un ami et partagé avec une bonne tablé d'amateur. Peut être un 2007 mis en bouteille en 2008 !!! Nez joliment herbacé et floral, très aromatique...
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Cornas 1999 Sylvain Bernard Domaine de Fauterie. Encore une bouteille que je traine en cave depuis des années sous le prétexte qu’il s’agit de l’époque primaire de mes achats. Un jour il faut les boire. La robe est rubis tendre. Le nez est marqué par...
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Châteauneuf du pape 2004 Domaine Charvin : Exemplaire unique dans ma cave pour ce vin dont le domaine fait beaucoup parler de lui en ce moment. A noter une bouteille extremement complexe qui doit alourdir de beaucoup la note mais qui rend la cuvée encore...
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Crozes-Ermitage Le Grand Courtil 2007 Ferraton père et fils. 100% syrah de 20 ans d’âge provenant d’une parcelle de mi-coteau sur la commune de Mercurol. Vinification en cuve béton puis élevage de 14 à 16 mois en fûts à 20-30% neufs. La robe est sombre...
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Côte Rotie Côtes Brune & Blonde 1990 Guigal. Une bouteille mystérieuse qui a bien failli passer à l’évier tant les notes végétales (géraniums, terreuses) étaient dominantes à l’ouverture. 5 heures de carafes plus tard elles étaient plus discrètes remplacées...
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Côtes du Rhône Les petits coins 2007 Nicolas Croze. Un vigneron à connaître qui loge son domaine à Saint-Martin d’Ardèche. Il exploite 25 hectares de vignes sur les communes de Saint Martin, Aiguèze, Saint Just, Saint Marcel et Pont St Esprit. La production...
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Vin de pays du Vaucluse Roussanne d’Aigle « Blanc Bien Entendu » (White indeed) 2008 Château des Tourettes Guffens (c'est presque aussi long qu'un grand Alsace ) Il y a plusieurs sortes de producteurs, les coopératives, les négociants, les producteurs...
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Côtes du Rhône villages Cairanne 2006 Marcel Richaud. Toujours un peu en froid avec ma région je me décide à rompre la tradition du muscat/asperges et c'est donc vers un autre breuvage également très aromatique que je me tourne. Le nez est plein de fleurs...
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Châteauneuf du Pape 1989 Lucien Barrot : Nez puissant et expressif, sur le bois précieux, le cèdre, les fruits à noyaux sans grande trace d’évolution. La bouche est très charnue, dans l’esprit puissant du nez avec des tannins fins mais très présent, structurant...
Lire la suiteSaint Joseph Les Challeys 1999 Blanc Delas. Cuvée de base dans cette AOC au domaine avec 80% de Marsanne et 20% de Roussane provenant des terroirs de Sainte-Epine, Tournon et Vion. Bouteille achetée sur place au début des années 2000. Un des premiers...
Lire la suiteCôtes Du Rhône Saint Esprit 2009 Delas. Il faut consulter le site de Bob pour apprendre que ce vin provient du village de Cairanne, qu’il est constitué à 70% de syrah et de 20% de grenache, mourvèdre et carignan pour le reste. La robe est soutenue avec...
Lire la suiteVin de Table L’Ebrescade 2007 Domaine Marcel Richaud. Et oui, vous avez bien lu, vin de table 2007. Alors que la mention du millésime n’est pas autorisée sur l’étiquette d’un vin de table, le bouchon semble échapper à cette règle stupide et on lit très...
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