Médoc Château Gadet 1929.
Une première bouteille ouverte il y a plusieurs mois était morte de chez morte. Celle-ci se présente beaucoup mieux avec une robe presque noire aux bords à peine tuilés. Le nez est dans un premier temps terreux, puis s’ouvre sur des fruits noirs confits à l’eau de vie. L’acidité est très présente donnant à ce vin une deuxième jeunesse. La bouche est souple avec des tannins très présents. Ce vin devait être imbuvable il y 70 ans.
stéphane