Crozes-Hermitage La fleur enchantée 2007 Domaine Saint Clair

Crozes-Hermitage La fleur enchantée 2007 Domaine Saint Clair – Denis Basset.

Une robe sombre. Un nez plein sur la cerise, le chocolat, la suie et la réglisse. C’est pour tout dire très charmeur. La bouche est dans le même registre, solaire, charnue avec une belle matière même si la quasi absence de tannins amputent le breuvage d’une composante. Presque un vin de soif à boire sur le pouce une soirée d’été. Longueur moyenne avec quelques traces de chaleur le lendemain de l’ouverture. 15/20

stéphane