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Alsace pinot blanc réserve 2015 Domaine Weinbach.
Robe or gris clair. Le nez est juvénile sur les fleurs de printemps, les fruits blancs à chairs. L'attaque est grasse et corpulente avec une amertume constructive qui soulage le vin d'une acidité un peu juste même si la finale s'exprime plus dans la droiture. Un vin très gourmand, sexy en diable, juteux et d'une grande buvabilité. Juste ce petit manque de fraîcheur de 2015. 14,5/20
Stéphane
