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Volnay 1er cru Les Caillerets 1996 Domaine Joseph Voillot.
Robe tendre et brillante. Superbe nez très fin sur la fraise des bois la cerise à peine plus noire. La bouche est franche, fraîche et élancée sur des tannins fins et digestes. On sent bien la trame pierreuse du climat, la force dans la finesse . L'ensemble est plein de vie, d'énergie mais sans en faire des tonnes, privilège des cépages fins. 17,5/20
Stéphane
