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A 25km plein est de Strasbourg se trouve le premier grand cru alsacien en venant du nord, le grand cru Steinklotz (bloc de pierre) se pose sur le banc de Marlenheim, ouvrant la porte de la route des vins d'Alsace sis sur la route de Paris la RD1004 anciennement...
Lire la suiteAprès mon article sur les vendanges de glaces auxquelles j'ai participé.... http://stephanew.over-blog.com/article-26526875.html voici la reportage de TF1... http://tf1.lci.fr/infos/life-styles/0,,4223473,00-le-vin-de-glace-aime-les-grands-froids-.html...
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Vendanges de glaces au domaine de l'Oriel à Nidermorschwihr la parcelle est en haut sous les filets bleus.(en bas dans les filets bleus, des vignes de Boxler) 05h00 ce matin du 07/01/09, réveil qui sonne alors que je suis en congés !! Drôle d’idée me...
Lire la suiteBonne année 2009 Les années en "9" sont souvent très bonnes dans le vignoble alsacien et bourguignon.......... 1919-1929-1949-1959-1969-1979-1989-1999. Comment ça il ne bossent que tous les dix ans !! (pour les nouveaux, c'est une blague) Souhaitons donc...
Lire la suiteUne des alternatives aux mauvais champagnes sont les bons crémants d’Alsace. Il y a de plus en plus de bonnes cuvées en Alsace avec des élevages plus longs et des raisins de meilleures qualités. En vrac quelques propositions de crémants dégusté en 2008...
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C’est l’heure de faire les comptes et de sortir les deux trois émotions fortes de l’année 2008, même les forums s’en défendant autrefois y vont de leur classement, comme quoi tout le monde change. Pour ma part il y a trois émotions fortes cette année....
Lire la suiteQuel est le juste prix d’un alsace ? La grande question !! J’entends sans arrêt, dans divers endroits, que mettre 10 euros dans une bouteille d’alsace est un acte d'une stupidité sans nom. Que cette région n’en vaut pas la peine. Ces mêmes personnes admettent...
Lire la suiteEncore un dialogue de sourd avec un membre d’un forum qui s’obstine à me coller une étiquette d’anti-bio. Je commence vraiment à en avoir plus que ras le bol que mes propos soient déformer par des défenseurs impénitent des pratiques bio partant en guerre...
Lire la suitePlus de 30 vins du domaine Josmeyer commentés en 2 ans à peine !! Autant dire que j’apprécie particulièrement les vins de ce domaine. Du « simple » riesling aux rieslings Brand et Hengst en passant par la désormais cuvée mythique « Les Pierrets » Les...
Lire la suiteLe domaine MORITZ à Andlau Le domaine Moritz organise une fois pas an, le 11 novembre, une dégustation de son dernier millésime dans un esprit de convivialité absolu. Pas besoin d’être client depuis des années pour se sentir de suite à l’aise. Nous discutons...
Lire la suiteIntroduction sur les terroirs d’Alsace. On dénombre en Alsace pas moins de 13 types de sols sur un vignoble d’à peine 100km. On change donc très souvent de terroir en se promenant par chez nous. Ci-dessous, une synthèse de mes lectures et de mes dégustations...
Lire la suiteNouveau Best of, ou bêtisier (à vous de juger) sur le petit domaine qui monte dans le coin de Macon. La philosophie du domaine, une parcelle égale une cuvée. Ce concept donne une carte de vin pléthorique avec pas loin d’une vingtaine de cuvée de chardonnay....
Lire la suiteNouvelle rubrique, habituellement nommée best of, consacrée aux CR sur un domaine en particulier. Je commence cette rubrique avec le domaine Etienne Loew car c’est le plus ancien vigneron (et pourtant un des plus jeunes) référencé dans mes tablettes et...
Lire la suiteOù se trouve le Clos Sainte Hune ?? Voila une question qui intéresse un bon nombre de personne. Et bien la réponse est simple et connue de tous, sur le grand cru Rosacker. Ce que les gens savent moins c’est que l’église se trouvant sur l’étiquette, Saint...
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