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Soirée du club AOC préparée par Eric avec comme thème les « petits » vins de bordeaux. Le terme « petit » est uniquement rapport au prix des bouteilles, soit moins de 10 euros. Début de soirée avec un Crémant de chez Léon Bleesz : Nez de pommes vertes...
Lire la suiteavec mon ancien club
Visite au domaine Hugel
Ce 28/01/09 les membres du club AOC ont RDV au domaine Hugel avec Etienne, 12ème génération de vignerons de cette vénérable maison de Riquewihr datant de 1639. Nous entrons donc de plein pied dans 370 ans d’histoire avec toujours le même nom, les Hugel....
Lire la suiteLe domaine Beck-Hartweg à Dambach-la-ville.
Le domaine Beck-Hartweg à Dambach-la-ville. village de Dambach la ville vu du Frankstein Visite au domaine Beck-Hartweg ce samedi 17 janvier 2009 en compagnie de Florian Hartweg et les membres club AOC. Nous entrons dans la cour de cette maison de 1784...
Lire la suiteSoirée Bourgogne rouge (Goisot, Mugneret, Sarazin,Buisson,Chopin, Raquillet)
Dernière soirée de l’année pour le "club sans nom" avec pour thème, les bourgognes rouges…..Je tiens à prévenir de suite les buveurs d’étiquettes que nous n’avons pas tapé dans les 1er cru et grands crus des côtes de nuits mais plutôt dans des crus «...
Lire la suiteProchaine soirée du club
Hello, La prochaine soirée du groupe se tiendra le 11 décembre 2008 avec comme thème "Les bourgognes rouges" avec entre autre des Hautes côtes de nuits, Marsannay, Ladoix et Mercurey.... Il doit rester encore 1 ou 2 places.... stéphane
Lire la suiteSoirée Rieslings Terroirs du Haut Rhin (Blanck,Rolly,Sipp,Ginglinger,Stoeffler, Hurst,Josmeyer)
Quatrième soirée sur les rieslings alsaciens avec une série de 12 bouteilles de riesling Haut Rhinois hors grand cru. Nous voilà donc 9 autour de la table. Service 100% en aveugle dans l’ordre suivant qui n’est du coup pas forcement le plus approprié...
Lire la suiteSoirée du 10 octobre 2008.
Nouveau RDV de notre « club » avec de nouvelles têtes, Claude G. amateur éclairé de la vallée du Rhône et Mélanie Pfister. Tout deux ont acceptés l’invitation de notre groupe. Ce dernier compte aujourd’hui un potentiel d’une quinzaine de personne. N’étant...
Lire la suiteLes terroirs du Bas-Rhin coté riesling ( Lissner, Wach, Seilly, Boeckel)
Première soirée sur les rieslings alsaciens avec comme thème les terroirs du Bas-Rhin. Une sélection de 13 bouteilles sur différents types de sols, gréseux, calcaire et marno-calcaire en passant par les schistes. Nous sommes 11 et les bouteilles sont...
Lire la suiteprochaine soirée du club
Nous préparons avec Eric L. la prochaine soirée dédiée au riesling. Nous avons fait patienter 9 mois les membres avant de proposer cette soirée phare. Le thème étant si large que nous avons décidé de répartir la décourverte de ce cépage en 4 soirées sur...
Lire la suiteles blancs du Sud.
Nouvelle soirée du club (toujours pas de nom) organisée cette fois par Pierre. Le thème, les blancs du Languedoc. Service à l’aveugle avec les commentaires de Pierre sur les domaines, les terroirs et les cépages. -Château Campuget 2006, costières de Nîmes...
Lire la suiteles "pinot noir" d'alsace
Voici dans l’ordre les bouteilles dégustées lors de notre soirée Pinot noir d’Alsace. Forts de la gentillesse des organisateurs, nous voila pas moins de 17 personnes autour d’une grande table pour découvrir quelques bouteilles de notre région. Nous avons...
Lire la suiteles sylvaners avec le club le 07/05/08
Troisième RDV pour notre groupe qui commence doucement à trouver son rythme. 9 personnes pour découvrir le cépage délaissé de notre région, j’ai nommé le Sylvaner. Pour faire un bon club il faut un vigneron, et c’est Florian Beck qui a accepté cette charge...
Lire la suiteLes rouges de la Loire.
Deuxième soirée ce vendredi 28/03/08 avec l’autre moitié du groupe n’ayant pu se rendre à la soirée Languedoc. Cette fois nous avons regardé du coté de la Loire pour y explorer les bourgueils, les chinons et autres Saumur Champigny. Les vins sont servit...
Lire la suiteSoirée Languedoc.....du 13/03/08
1er RDV de notre tout nouveau groupe de dégustation que certain appelle déjà club…. 1er RDV donc, autour de quelques vins du Languedoc et premier constat. Au nom de Dieu que ces vins sont puissants !!! Comme faire pour apprécier des vins de ce calibre….Va...
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