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La Confrérie Saint Etienne organise 4 fois par an des dégustations thématiques en prélevant de vénérables flacons parmi les 65.000 bouteilles en stock. Les flacons sont tous Sigillés par la Confrérie Saint Etienne, gage d’une qualité qui ne date pas d’aujourd’hui...
Lire la suiteRetour sur un article de 2006 consacré au millésime 1976 alsacien....Première parution de cet article en 2008.... Rencontre avec le millésime 1976 alsacien au château de la confrérie Saint Etienne en compagnie de Dciens et d’autres passionnés. Pas moins...
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Les Hospices Civils de Strasbourg ont 20 ans ! Enfin les vins des Hospices Civils de Strasbourg ont 20 ans ! Encore que 20 ans, plutôt 545 ans si on considère le plus ancien représentant de la cave datant de 1472. Et les plus pointus me diront 544 ans...
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La troisième édition du « Salon millésimes Alsace » s’est tenue les 13 et 14 juin 2016 et c’est fort d’une invitation de l’interprofession que je me suis rendu en terres haut-rhinoises pour tâter du bec le ou les derniers millésimes en ventes chez les...
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Le CIVA avait organisé le lundi 18 novembre au château de Kientzheim, siège de la Confrérie Saint Etienne, une présentation des grands crus alsaciens au travers de 58 vignerons, négociants et autres caves coopératives. 48 grands crus sont représentés...
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Le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, en charge de la communication et de la promotion des vins d’Alsace en France et dans le monde a décidé pour la première fois d’inviter des blogueurs alsaciens à une séance de découverte des vins présentés...
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Dégustation public en avril 2013 de vieux riesling à la confrérie saint Étienne avec comme thème 160 km de riesling. Nous allons découvrir des vins du nord au sud de l'Alsace, entre Cleebourg et Wuenheim. Alsace grand cru Schoenenbourg riesling 2005 Dopff...
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En marge du repas TGVA sur les très grands vins d’Alsace, l’oenothèque Alsace a organisé une nouvelle dégustation de vieux millésimes dans le cadre intemporel de la confrérie Saint Etienne. Les vins sont dégustés étiquettes découvertes. Alsace Riesling...
Lire la suiteCompte rendu de mes notes rapides prise lors du repas de fin de rebouchage des vins des années 40 et 50 de la Confrérie Saint Etienne. Comme pour tous les vins vieux, je parle là uniquement des bouteilles dégustées et non pas de ses éventuelles frangines...
Lire la suiteDégustation de vieux Sylvaners à la Confrérie Saint Etienne. Ce 08 novembre 2008, en première partie de la célèbre soirée riesling de l’œnothèque Alsace, Thierry Meyer et Jean Richardin, ont préparé une dégustation verticale de sylvaner gardés précieusement...
Lire la suitePoint de départ des 24 heures du Riesling 2006 organisées par L’Oenothèque Alsace. Accueil dans la salle Capitulaire du château et après une séance d’ouverture de bouteilles nous attaquons le voyage dans le temps. Au programme, le riesling sur 52 ans....
Lire la suiteVoici mes quelques notes de la dégustation de vins d’Alsace à la confrérie Saint Etienne sur le thème du millésime 1979. Les vins sont présentés par cépage mais sans connaître les noms des producteurs. Sylvaner 1979 Laugel . La robe est brillante. Le...
Lire la suiteAu programme de cette fin d’après-midi de jeudi une séance de dégustation au Château de la Confrérie Saint- Etienne avec pour thème le millésime 1968 en Alsace. Autant le dire de suite, cette année n’est pas réputée pour ça grande qualité, elle est même...
Lire la suiteNouveau rendez-vous avec l’oenothèque Alsace et comme l’année précédente le premier point de chute est la Confrérie Saint Etienne où nous attend une sélection d’anciens issus des caves de Kientzheim et d’Hunawihr pour les plus anciens. Le thème comme...
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