Fixin 1er cru les Hervelets 2009 Domaine Bart.

Fixin 1er cru les Hervelets 2009 Domaine Bart.

Robe pourpre avec des reflets violets. Nez de jus de fruits noirs, de la cerise des épices, poivre noir. La bouche est souple, veloutée avec des tannins gras et discrets. Gagne en ampleur en milieu de bouche. Finale expressive et longue sur des tannins fermes mais toujours fins. Une véritable gourmandise bien dans son millésime. Le fond de bouteille a par contre assez mal passé la nuit avec le jour suivant des notes de vernis. Malgré la beauté de ce cru aujourd’hui c'est assez inquiétant pour la garde des autres flacons. 16/20

Stéphane