750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Meursault Les Tessons 2004 Domaine Buisson-Charles :




Ouverture et passage immédiat en carafe tant le nez semble fermé, réduit avec des notes de cacahouète.
1 heure plus tard, le nez prend des relents de noisette, de fruits confits avec une touche florale et fraiche lui donnant du mordant comme l’anis ou l’eucalyptus.
La bouche est charnue, structurée avec une acidité franche et précise donnant beaucoup de tension. Cette tension trouve, dans la juste dose de gras et de rondeur, un bel équilibre. La finale reste tendue et fraiche avec un légère minéralité. Une cuvée qui c’est refermée car les bouteilles bues en 2008 étaient bien plus expressives.
Reste tout de même un beau, très beau Meursault village et c'est là que c'est fort, . 16.5/20

Tag(s) : #Puligny Montrachet et Meursault
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :