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Bourgogne Aligoté Hors Classe 2019 Domaine Buisson-Charles.
Nez frais à la façon d’un chenin sur les fruits blancs la pomme granit smith et des notes pâtissières mais sans lourdeur. La bouche est ronde en attaque presque sucrée avec de la mâche, du volume et une belle fraîcheur née d’une acidité diffuse, fondue. Vin très homogène, cohérent. Finale plus simple. 14,5/20.
Stéphane
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