Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2007 Domaine Merlin.

Pouilly Fuissé Terroir de Vergisson 2007 Domaine Merlin.

Un des beaux domaines de cette région la plus méridionale de la Bourgogne qui propose encore des tarifs sages et accessibles.

Robe paille. Nez encore marqué par la barrique avec des notes vanillées, du citron confit, des fleurs. La bouche est torréfiée ample, charnue avec une acidité rafraichissante, fondue et bien en place sur une matière riche et moelleuse. Un vin simplement efficace, un poil racoleur avec cette opulence toute maitrisée. Un Pouilly qui devra manger encore un peu son bois pour gagner en définition. 16/20

Stéphane