Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2017 Morey-Coffinet.

Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2017 Morey-Coffinet. 

Nez sérieux et réduit à l’ouverture, deux jours lui seront nécessaire pour s’exprimer sur des fleurs, des notes coquillées façon chablis, l’élevage est encore là. L’attaque est droite, franche, sur une fraicheur profonde et intense, une minéralité sèche. L'ensemble file très droit avec une bonne dose de caractère malgré un fond un peu léger. Finale qui claque, nette. Je pense attendre 10 ans pour les prochaines. 16,5/20

Stéphane