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Chablis 1er cru Beauroy 2015 Laurent Tribut.
Nez classique sur les pierres frottées, la coquille d’huître. La bouche est droite avec à peine une touche de gras pour envelopper la remarquable acidité pour ce millésime chaud. Chablis bien plus profond que large, ciselé, éclatant, athlétique. Une certaine définition de l’appellation. 16/20
Stéphane
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